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一、產(chǎn)品簡介

  安科瑞油煙監(jiān)測系統(tǒng) 油煙監(jiān)控儀。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺(tái)進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)開機(jī)監(jiān)測，凈化效率監(jiān)測，設(shè)施停運(yùn)告警，待清洗告警，異常告警等功能；對(duì)采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、排名等統(tǒng)計(jì)功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案，具安全性和實(shí)效性

1.產(chǎn)品詳細(xì)介紹

隨著餐飲企業(yè)越來越多，分布范圍越來越廣，餐飲業(yè)對(duì)大氣環(huán)境的影響日益嚴(yán)重，油煙污染作為大氣污染的“三大殺手”之一，對(duì) PM2.5 的貢獻(xiàn)占到 13% 以上。而油煙投訴也一直是各大城市的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題。與此同時(shí)，政府相關(guān)部門也相繼出臺(tái)多項(xiàng)舉措，管控治理油煙污染。

2019年，適用于河南省餐飲業(yè)染防治和管理的餐飲業(yè)油煙污染物排放河南省地方標(biāo)準(zhǔn)正式出臺(tái)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)油煙污染物的排放控制要求、監(jiān)測要求及實(shí)施與監(jiān)督；明確了油煙、非甲烷總烴濃度排放限值和油煙去除效率的單位與限制，并要求餐飲服務(wù)單位無組織排放的臭氣濃度(異味)按GB 14554中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值20(無量綱)執(zhí)行，同時(shí)增加了便攜式飲食業(yè)油煙的監(jiān)測方法。

安科瑞油煙監(jiān)測系統(tǒng) 油煙監(jiān)控儀是利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS 無線通信技術(shù)等開發(fā)的集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)。為滿足環(huán)保行業(yè)需求，可對(duì)餐飲企業(yè)油煙排放濃度指標(biāo)進(jìn)行在線監(jiān)控，從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，提供油煙排放狀況的專用油煙監(jiān)測設(shè)備。

基于互聯(lián)網(wǎng)+傳感器和通訊技術(shù)的油煙監(jiān)測系統(tǒng)解決了餐飲企業(yè)多且分散，不能及時(shí)統(tǒng)計(jì)排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進(jìn)行凈化處理等關(guān)鍵信息的難題。

安科瑞油煙監(jiān)測系統(tǒng) 油煙監(jiān)控儀由油煙在線監(jiān)測儀、傳輸網(wǎng)絡(luò)和監(jiān)控軟件云平臺(tái)組成，它可對(duì)油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度，以及風(fēng)機(jī)、凈化器的運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸?shù)裙δ転橐惑w。通過4G/GPRS通訊方式將數(shù)據(jù)上傳到監(jiān)控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管人員和餐飲企業(yè)管理的遠(yuǎn)程查看。

安科瑞油煙監(jiān)測系統(tǒng) 油煙監(jiān)控儀

餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測儀可分析油煙濃度、顆粒物濃度，大容量儲(chǔ)存數(shù)據(jù)，并且不會(huì)受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產(chǎn)生的大量蒸汽的影響。能同時(shí)檢測風(fēng)機(jī)和凈化器是否工作，根據(jù)風(fēng)機(jī)和凈化器功率大小設(shè)置檢測電流報(bào)警值；通過4G/GPRS的方式將數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控軟件云平臺(tái)。

安科瑞油煙監(jiān)測系統(tǒng) 油煙監(jiān)控儀

 

2、應(yīng)用場所

二、餐飲油煙監(jiān)測云平臺(tái)結(jié)構(gòu)

平臺(tái)采集餐飲油煙處理設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù)，自動(dòng)對(duì)超標(biāo)排放及異常企業(yè)進(jìn)行提示預(yù)警，監(jiān)管部門可迅速進(jìn)處理，督促餐飲企業(yè)整改設(shè)備，并定期清洗、維護(hù)，實(shí)現(xiàn)減排環(huán)保，不擾民等目的。

現(xiàn)場安裝監(jiān)測終端，實(shí)時(shí)監(jiān)測油煙油煙凈化器的工作狀態(tài)，包括設(shè)備運(yùn)行的電流等，同時(shí)結(jié)合排煙口的顆粒物濃度進(jìn)行對(duì)比分析，一旦排放超標(biāo)，系統(tǒng)會(huì)發(fā)出異常信號(hào)。

油煙監(jiān)測設(shè)備用來監(jiān)測油煙、顆粒物、NmHc等數(shù)據(jù)

凈化器和風(fēng)機(jī)配合對(duì)油煙進(jìn)行凈化處理，同時(shí)對(duì)凈化設(shè)備的電流進(jìn)行監(jiān)測

設(shè)備通過4G網(wǎng)絡(luò)將采集的數(shù)據(jù)上傳至遠(yuǎn)程云端服務(wù)器

油煙監(jiān)測云平臺(tái)結(jié)構(gòu)圖

三、餐飲油煙監(jiān)測云平臺(tái)硬件參數(shù)

ACY100油煙監(jiān)測測儀，型號(hào)ACY100-Z4H1-4G，4寸/7寸顯示。

四、餐飲油煙監(jiān)測云平臺(tái)主要功能

在線監(jiān)測

對(duì)油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測；同時(shí)對(duì)監(jiān)控風(fēng)機(jī)和凈化器的啟停狀態(tài)、運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測。

告警數(shù)據(jù)監(jiān)測

系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小，產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的排放超標(biāo)告警；對(duì)凈化器的運(yùn)行數(shù)據(jù)分析，上傳凈化設(shè)備對(duì)應(yīng)的運(yùn)行、停機(jī)、故障等告警事件。

數(shù)據(jù)分析

運(yùn)行時(shí)長分析，離線分析；告警占比、排名分析；歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，企業(yè)分析報(bào)告等。

隱患管理

系統(tǒng)對(duì)采集的告警數(shù)據(jù)分析，產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的隱患記錄，派發(fā)、處理隱患，及時(shí)處理告警，形成閉環(huán)。

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)

個(gè)人信息、權(quán)限維護(hù)，企業(yè)信息錄入，對(duì)應(yīng)測點(diǎn)信息錄入等。

數(shù)據(jù)服務(wù)

數(shù)據(jù)采集，短信提醒，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和解析。

設(shè)備清洗維護(hù)

對(duì)油煙監(jiān)測設(shè)備制定濾芯清洗/更換的維護(hù)計(jì)劃，在設(shè)定的期限超期后，系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的報(bào)警，來提醒用戶對(duì)采 集濾芯進(jìn)行更換或者清洗操作。

（1）首頁

接入企業(yè)；

顯示接入的企業(yè)數(shù)，監(jiān)測點(diǎn)位數(shù)。

AQI天氣；

實(shí)時(shí)AQI天氣狀況。

告警率、超標(biāo)率、在線率；

顯示告警企業(yè)數(shù)量，告警率，包括超標(biāo)、在線率統(tǒng)計(jì)。

（2）大屏展示

該頁面通過分倉形式將云平臺(tái)系統(tǒng)的所有基本信息全部展示在大屏上，主要包含了項(xiàng)目總覽，企業(yè)隱患排名，報(bào)警信息列表，監(jiān)測點(diǎn)位以及報(bào)警統(tǒng)計(jì)，監(jiān)測點(diǎn)位地理位置，工單任務(wù)統(tǒng)計(jì)等。

（3）實(shí)時(shí)監(jiān)控

系統(tǒng)可進(jìn)行監(jiān)測點(diǎn)的篩選，點(diǎn)擊每個(gè)監(jiān)測點(diǎn)信息，可以看到實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)和24小時(shí)數(shù)據(jù)變化曲線。并且可以看到監(jiān)測節(jié)點(diǎn)的歷史告警信息。

實(shí)時(shí)監(jiān)測數(shù)據(jù)包括油煙凈化器和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行電流，油煙濃度、顆粒物濃度和NMHC濃度等信息。

（4）隱患管理

4.1后臺(tái)根據(jù)測點(diǎn)設(shè)置的濃度閾值以及門限時(shí)間在隱患檢查中產(chǎn)生對(duì)應(yīng)的報(bào)警信息，并在首頁進(jìn)行鈴鐺和語音提示

4.2企業(yè)用戶對(duì)隱患進(jìn)行確認(rèn)，確認(rèn)工單派發(fā)對(duì)象，工單截至期限，以及工單任務(wù)描述

4.3運(yùn)維人員確認(rèn)工單內(nèi)容并對(duì)隱患進(jìn)行處理，填寫處理結(jié)果詳情，上傳現(xiàn)場圖片等附件或進(jìn)行二級(jí)派發(fā)

4.4相關(guān)企業(yè)用戶可在“隱患記錄”頁面來確認(rèn)對(duì)應(yīng)隱患信息的處理進(jìn)度，包括是否處理、是否派發(fā)。

（5）統(tǒng)計(jì)分析

5.1超標(biāo)分析

對(duì)相關(guān)的采集數(shù)據(jù)油煙、顆粒物、NMHC數(shù)據(jù)進(jìn)行關(guān)聯(lián)分析，對(duì)超標(biāo)的種類、企業(yè)進(jìn)行餅狀圖的展示，同時(shí)對(duì)報(bào)警企業(yè)進(jìn)行排名，根據(jù)排名情況對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行數(shù)據(jù)和運(yùn)行狀態(tài)的分析評(píng)價(jià)。

5.2用戶分析報(bào)告

用戶分析報(bào)告模塊，將企業(yè)目前的告警進(jìn)行匯總，支持模板的Word導(dǎo)出，具體的模板內(nèi)容可根據(jù)客戶需求實(shí)現(xiàn)定制化設(shè)計(jì)。

5.3在線時(shí)長分析

企業(yè)在線時(shí)長報(bào)告模塊，將企業(yè)目前監(jiān)測儀的在線時(shí)長，失聯(lián)時(shí)長，風(fēng)機(jī)、凈化器的在線、離線時(shí)間進(jìn)行匯總，以折線圖的形式展示。

（6）設(shè)備清洗維護(hù)

設(shè)置企業(yè)檢測儀定期的清洗、更換計(jì)劃，包括維護(hù)監(jiān)測點(diǎn)位的安裝時(shí)間，上一次清洗時(shí)間，以及下一次的維護(hù)周期，對(duì)應(yīng)的負(fù)責(zé)人等信息。

五、餐飲油煙監(jiān)測云平臺(tái)用戶體驗(yàn)

手機(jī)APP

APP包含所有上述功能，可掃描上方二維碼進(jìn)行下載，下載后三列分別輸入：acrelyy   123456  yy.acrelcloud.cn 即可體驗(yàn)。

微信小程序

小程序包含部分上述功能，可掃描上方二維碼進(jìn)入，下載后三列分別輸入：acrelyy   123456  yy.acrelcloud.cn 即可體驗(yàn)。

六、餐飲油煙監(jiān)測云平臺(tái)配置

七、餐飲油煙監(jiān)測云平臺(tái)業(yè)務(wù)模式

（一）數(shù)據(jù)托管方式

安科瑞指導(dǎo)用戶完成油煙監(jiān)測設(shè)備的安裝，用戶將數(shù)據(jù)上傳至安科瑞油煙監(jiān)測運(yùn)營云平臺(tái)，委托安科瑞管理，按規(guī)定/約定收取托管費(fèi)用。

（二）用戶自建平臺(tái)

平臺(tái)建在用戶監(jiān)控室內(nèi)，硬件客戶可以按照我方推薦設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)采購或者申請阿里云服務(wù)器。安科瑞為客戶完成平臺(tái)的建設(shè)和運(yùn)管隊(duì)伍的培訓(xùn)。