詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌 | 呂經(jīng)坤 | 型號(hào) | 6FT-Q15L |
類(lèi)型 | 脫皮設(shè)備 | 加工定制 | 是 |
加工能力 | 500kg,時(shí) | 配用動(dòng)力 | 26kw |
電源電壓 | 380v | 適用范圍 | 藜麥 |
外形尺寸 | 6500*3000*3500mm | 重量 | 4000kg |
產(chǎn)地 | 山東菏澤曹縣 |
曹縣精谷藜麥機(jī)械藜麥加工機(jī)械白藜麥脫皮去皂苷設(shè)備藜麥生產(chǎn)廠家
藜麥目前依然以常規(guī)種植為主,主要分布在甘肅、內(nèi)蒙、山西、河北、陜西、河南、青海、吉林、新疆、云南、寧夏、海南等10多個(gè)省份。不同的藜麥品種對(duì)海拔、光照、溫度、濕度等都有特定的要求。藜麥由于其具有獨(dú)特的豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為全球十大健康營(yíng)養(yǎng)食品之一,其鈣、硒含量尤為顯著,同等質(zhì)量,藜麥所含礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)是普通谷物的4至5倍,玉米小麥的數(shù)倍。乃五谷之精華、營(yíng)養(yǎng)之佳品。藜麥不含麩質(zhì),比小麥更容易消化。如何去皂苷關(guān)系到藜麥營(yíng)養(yǎng)是否被破壞,尤其是藜麥的胚芽是圍繞在藜麥外側(cè),加工不當(dāng)很容易造成胚芽脫落,導(dǎo)致藜麥營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重受損,因此加工過(guò)程不破壞胚芽是加工成敗的關(guān)鍵。藜麥胚芽中的蛋白質(zhì)含量占到藜麥全部蛋白質(zhì)的70%,而且胚芽中還有活性的酶,因此吃藜麥缺胚芽就缺掉了藜麥的大部分營(yíng)養(yǎng)。隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康生活的追求,被列為“全球十大健康營(yíng)養(yǎng)食品之一”的藜麥,作為新食材在時(shí)尚餐飲界開(kāi)始大展風(fēng)采,消費(fèi)端對(duì)藜麥的追捧也引發(fā)了食品加工業(yè)的關(guān)注。通過(guò)幾年的摸索,我公司曹縣精谷藜麥機(jī)械設(shè)備有限公司研發(fā)出了藜麥干法加工全自動(dòng)流水線,尤其在機(jī)械去皂苷方面,解決了藜麥胚芽能夠完整保存不被破壞。這樣既不破壞藜麥的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),又可以保持藜麥的活性,讓藜麥加工后仍具有活性是我們追求的目標(biāo)。