毛豆加工設(shè)備工藝流程工作流程
毛豆原料→風(fēng)選→粗洗→精洗→毛豆殺青→毛豆冷卻→冰水漂洗→瀝水→速凍或者包裝→稱重→包裝→封口→進冷藏→成品檢驗
毛豆先要經(jīng)過人員的挑選，挑選出不合格品和合格品，合格品通過輸送帶輸送到毛豆粗洗清洗機里面，進行清洗，根據(jù)用戶需求可在水中加入3ppm以上，每隔1.5小時在輸送帶末端取樣2.5kg，按照原料規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)目測和比照規(guī)格進行檢驗，不好的必須控制在10%以內(nèi)，毛豆在清洗過程中，每隔1.5h從清洗槽中采取洗滌水，進行比色測定檢測，必須保持在3ppm以上，由于生產(chǎn)過程中，輸送帶是不斷運行的，操作人員必須注意防范，安排工作休息時間，調(diào)整輸送帶轉(zhuǎn)速，避免視覺疲勞。
風(fēng)選機工作原理：將原料倒入提升機進料斗內(nèi)，提升機將原料提升到主機，原料即從風(fēng)筒流向低端，低端出口連接下道工序，由此小石子、碎磚頭等較重雜物由篦子間隙落入集雜箱內(nèi)，樹葉、雜草、塵土等輕質(zhì)雜物由吹風(fēng)機吹入排風(fēng)口外，風(fēng)選機結(jié)束后進入氣泡清洗機工序及瀝水工序。
風(fēng)選機介紹：新鮮毛豆在篩選前，物料中會摻雜根莖，葉片，泥土砂石等雜物，毛豆風(fēng)選設(shè)備是通過，變頻調(diào)速提升輸送機，大批量源源不斷的將毛豆送入，大功率分離道內(nèi)，通過漩渦風(fēng)機，將新鮮干凈毛豆與雜物徹底分離，進入下一環(huán)節(jié)清洗機。
毛豆風(fēng)選機設(shè)備特點：
1、所有部分采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼原料，安全衛(wèi)生.
2、配獨特吹風(fēng)系統(tǒng)，增加輸送通道，可將樹葉、雜物排出室外，確保車間不被污染.
3、內(nèi)設(shè)直條篦子，較重雜物由此落入集雜箱內(nèi)。
