辣椒先要經(jīng)過人員的挑選，挑選出不合格品和合格品，合格品通過輸送帶輸送到辣椒粗洗清洗機(jī)里面，進(jìn)行清洗，根據(jù)用戶需求可在水中加入3ppm以上，每隔1.5小時(shí)在輸送帶末端取樣2.5kg，按照原料規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)目測和比照規(guī)格進(jìn)行檢驗(yàn)，不好的必須控制在10%以內(nèi)，辣椒在清洗過程中，每隔1.5h從清洗槽中采取洗滌水，進(jìn)行比色測定檢測，必須保持在3ppm以上，由于生產(chǎn)過程中，輸送帶是不斷運(yùn)行的，操作人員必須注意防范，安排工作休息時(shí)間，調(diào)整輸送帶轉(zhuǎn)速，避免視覺疲勞。
新鮮辣椒在篩選前，物料中會(huì)摻雜根莖，葉片，泥土砂石等雜物，辣椒風(fēng)選設(shè)備是通過，變頻調(diào)速提升輸送機(jī)，大批量源源不斷的將辣椒送入，大功率分離道內(nèi)，通過漩渦風(fēng)機(jī)，將新鮮干凈辣椒與雜物徹底分離，進(jìn)入下一環(huán)節(jié)清洗機(jī)。
大型辣椒清洗設(shè)備介紹：新鮮辣椒進(jìn)入清洗機(jī)后通過強(qiáng)流漩渦風(fēng)機(jī)鼓浪，使辣椒在水槽內(nèi)不規(guī)則翻滾，從而模范人工清洗動(dòng)作，同時(shí)加上高壓噴淋負(fù)壓，將辣椒氣泡翻滾負(fù)壓在水中，使辣椒徹底清洗干凈，同時(shí)在出料口配置二次噴淋，達(dá)到二次清洗效果
辣椒脫毛機(jī)，是將辣椒表面絨毛去除掉，而且完整的保護(hù)了辣椒的品相，不損傷表皮，可單機(jī)小批量生產(chǎn)，也可成套對(duì)接實(shí)現(xiàn)成套流水線生產(chǎn)作業(yè)。
辣椒清洗機(jī)器 辣椒氣泡清洗設(shè)備特點(diǎn)：
1.設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水；
2.設(shè)備輸送帶電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送，自動(dòng)送料，自動(dòng)出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度；
3.設(shè)備帶有噴淋裝置，在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行噴淋，減少二次污染；
