辣椒加工設(shè)備工藝流程工作流程
辣椒原料→風(fēng)選→粗洗→精洗→辣椒殺青→辣椒冷卻→冰水漂洗→瀝水→速凍或者包裝→稱(chēng)重→包裝→封口→進(jìn)冷藏→成品檢驗(yàn)
辣椒先要經(jīng)過(guò)人員的挑選，挑選出不合格品和合格品，合格品通過(guò)輸送帶輸送到辣椒粗洗清洗機(jī)里面，進(jìn)行清洗，根據(jù)用戶需求可在水中加入3ppm以上，每隔1.5小時(shí)在輸送帶末端取樣2.5kg，按照原料規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)目測(cè)和比照規(guī)格進(jìn)行檢驗(yàn)，不好的必須控制在10%以內(nèi)，辣椒在清洗過(guò)程中，每隔1.5h從清洗槽中采取洗滌水，進(jìn)行比色測(cè)定檢測(cè)，必須保持在3ppm以上，由于生產(chǎn)過(guò)程中，輸送帶是不斷運(yùn)行的，操作人員必須注意防范，安排工作休息時(shí)間，調(diào)整輸送帶轉(zhuǎn)速，避免視覺(jué)疲勞。
新鮮辣椒進(jìn)入清洗機(jī)后通過(guò)強(qiáng)流漩渦風(fēng)機(jī)鼓浪，使辣椒在水槽內(nèi)不規(guī)則翻滾，從而模范人工清洗動(dòng)作，同時(shí)加上高壓噴淋負(fù)壓，將辣椒氣泡翻滾負(fù)壓在水中，使辣椒徹底清洗干凈，同時(shí)在出料口配置二次噴淋，達(dá)到二次清洗效果
整機(jī)分清洗去雜和震動(dòng)瀝水倆個(gè)主要部分，震動(dòng)部分采用高頻震動(dòng)輸送，高頻微型震動(dòng)電機(jī)，高頻柔性彈簧，震動(dòng)臂，震動(dòng)頻率高且震動(dòng)平穩(wěn)，箱體內(nèi)有自動(dòng)補(bǔ)水和無(wú)水?dāng)嚯姽δ?，大大減少了機(jī)器故障率。
大型辣椒清洗設(shè)備 辣椒氣泡清洗機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1.設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過(guò)濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換新水；
2.設(shè)備輸送帶電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經(jīng)過(guò)網(wǎng)鏈輸送，自動(dòng)送料，自動(dòng)出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度；
3.設(shè)備帶有噴淋裝置，在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過(guò)程中，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行噴淋，減少二次污染；
