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產(chǎn)品簡介

羊肉凍肉切丁機(jī)，凍肉切丁機(jī)價(jià)格

產(chǎn)品價(jià)格：￥22000

上架日期：2020-09-05 14:58:41

產(chǎn)地：諸城

發(fā)貨地：諸城

供應(yīng)數(shù)量：不限

最少起訂：1臺

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詳細(xì)說明

羊肉凍肉切丁機(jī)羊肉切成丁，可以做成羊肉串，放到料槽里，長度在35厘米之內(nèi)，寬度是8.4厘米，這樣的尺寸非常合適直接切割，若大，就要裁一下。切肉的時候有的客戶會反映說是切的時候?yàn)槭裁磿尩蹲冃?，這是由于您要切的肉的溫度太低，或是內(nèi)部的溫度和外部的溫度不一致，造成溫度不均勻，看上去是外部的溫度可以了，其實(shí)里面還很冷，這樣就會低于機(jī)器可以加工的溫度，肉不能切，造成刀變形。
羊肉凍肉切丁機(jī)肥肉也得切凍了之后的，效果很好，切出來是四四方方的， 凍肉切丁機(jī)價(jià)格不連刀，速度快，一次性成丁?？梢郧形龅娜?，要保持肉的內(nèi)外溫度一直，不能讓里面的肉在零下十幾度，而測量表面的溫度是只有零下三度，這樣就會造成內(nèi)外溫差大，不利于生產(chǎn)加工，還不能保證刀片的使用壽命。太低的溫度會讓肉硬度強(qiáng)頂斷刀片。
羊肉凍肉切丁機(jī)如果原材料的溫度是從冷庫里拿出來的那種，零下十幾度的肉，需要緩凍一下，這個緩凍不能馬虎，有的客戶就在這個問題上吃過虧，有過錯誤的操作。比如解凍的時候肉的內(nèi)外的溫度不一樣，外面看上去已經(jīng)解凍好了，實(shí)際上內(nèi)部溫度還是很低的，這樣就在切的時候，刀片碰到肉的內(nèi)部切不動損壞刀片的現(xiàn)象就出現(xiàn)了。解決辦法就是檢測好內(nèi)外的溫度，控制好內(nèi)外的溫度，保持一致都在零下三四度就可以。