滾筒殺青機(jī)適用于綠茶連續(xù)殺青，常用有30型和40型兩種，熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉中常用機(jī)械。其和要點如下： 1、更換蝸輪蝸桿內(nèi)潤滑油，潤滑油可10號、20號或30號機(jī)油。 2、所有摩擦面上污垢，尤其是對鏈條和鏈輪要進(jìn)行，重新加注潤滑油。 3、鏈條若過松，可先采取去掉幾節(jié)進(jìn)行調(diào)整，若已嚴(yán)重拉長，則應(yīng)更換。調(diào)整和更換鏈條時應(yīng)注意：鏈條接頭處彈簧片方向應(yīng)與鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)方向一致，以免運(yùn)行時產(chǎn)生沖擊、跳動，甚至碰撞脫落。 4、對所有滾動軸承進(jìn)行拆洗，并加注新潤滑脂，可采用鈣鈉基潤滑脂。 5、檢查爐灶是否漏煙，若發(fā)現(xiàn)漏煙，應(yīng)對滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)時修復(fù)和更換。電熱機(jī)型應(yīng)檢查電熱管有無損壞，有損壞應(yīng)予更換。 6、各修復(fù)后進(jìn)行全機(jī)，開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。適當(dāng)加熱滾筒，并投入少量炒茶專用油，使其熔覆蓋筒體內(nèi)表面，然后切斷所有電源。必要時可對機(jī)器外表補(bǔ)噴油漆，干燥后用塑料紙覆蓋，置干燥場所保存。
茶葉殺青機(jī)、炒茶機(jī)都設(shè)有溫度控制，根據(jù)茶葉工藝設(shè)定殺青、炒制時間、溫度，避免溫度高，新茶入口出現(xiàn)焦味、苦味，而溫度太低，不能有效地抑制鮮茶葉茶多酚發(fā)生酶促氧反應(yīng)，進(jìn)而影響茶葉整體口感。同時，通過溫度自動控制，也防止人為誤判殺青、炒茶溫度，保障茶品。加快茶產(chǎn)業(yè)，推動轉(zhuǎn)型升級，全力打造茶品，一方面促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村，另一方面也可提升茶業(yè)整體水平，打造更多茶，改變茶產(chǎn)業(yè)“大”而不“強(qiáng)”局面。而在茶葉品質(zhì)提升方面，茶葉殺青機(jī)、炒茶機(jī)等茶葉機(jī)械發(fā)揮著不可，也讓消費者不斷“泡”出更多茶。
滾筒殺青機(jī)是以翻炒為主兼有蒸殺率連續(xù)式殺青機(jī)。為整體式裝有輪子可移動。 是長柱形金屬滾筒內(nèi)裝有三段不同角度螺旋形導(dǎo)葉板可起到進(jìn)、翻葉筒內(nèi)還裝有調(diào)節(jié)通過調(diào)節(jié)傾斜角度來控制出葉時間。 滾筒式茶葉殺青機(jī)俗稱炒茶機(jī)，是傳統(tǒng)型茶葉烘炒設(shè)備，適合烘炒品原料、茶葉殺青、烘干藥材原料、調(diào)味品原料、以多種干果食品烘干炒制。是中小者理設(shè)備。 適合烘炒品原料、茶葉殺青、烘干藥材原料、調(diào)味品原料、以多種干果食品烘干炒制。是中小者理設(shè)備。 電壓380v 功率12kw 加熱方式電加熱 產(chǎn)量1000kg/h
