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民以食為天，食品消費市場涉及千家萬戶，生鮮產(chǎn)品作為高頻剛需產(chǎn)品，特別是生鮮電商行業(yè)無疑是具有發(fā)展?jié)摿Φ囊黄{海。近幾年來，生鮮品類在線上的起步較晚，但增長勢頭迅猛，目前中國生鮮電商市場處于高速發(fā)展期，多業(yè)態(tài)并存，其中前置倉模式持續(xù)火熱，新零售、社區(qū)拼團等新模式不斷入局，上層中產(chǎn)和富裕消費者、新世代消費者、經(jīng)驗豐富的網(wǎng)購者為促進生鮮線上業(yè)務(wù)增長的三大消費力量。根據(jù)市場不同的消費動力以及供給面的可能發(fā)展。

 

社區(qū)無人售菜機有著更方便的購物流程的購物體驗，讓用戶逐漸拋棄了傳統(tǒng)的熙熙攘攘的購物行為。隨著業(yè)態(tài)的不斷發(fā)展，生活節(jié)奏的逐步加快，很多地方距離超商超較遠，物理距離上的不方便，這讓社區(qū)無人售菜機有了更大發(fā)展的可能。

 

作為新零售的切口之一，無人果蔬售貨機正更人性化、智能化的方式為大眾拓展豐富的消費場景，也為諸多食品企業(yè)帶來了新的零售解決方案。與傳統(tǒng)的店鋪零售相比，無人果蔬售貨機的優(yōu)勢更突出。首先，無人果蔬售貨機的占地面積極小、靈活性高，只需0.9-3平方米，就能夠滲透到用戶身邊的消費場景。
社區(qū)零售仍有挖掘空間“以前我們都是去菜市場買菜，現(xiàn)在直接在小區(qū)自助售賣機購買，菜品不但新鮮，而且非常方便，想要什么就拿什么，接觸的人也很少，實在是太方便了。”小區(qū)居民說。

 

“共享果蔬店”，并非只此一家。多個小區(qū)都有類似的“24小時共享果蔬店”。24小時共享果蔬店”貨品更加齊全。除了應(yīng)季果蔬，還有油鹽醬醋和各種酒品。中午時分，該小區(qū)居民陸續(xù)前來挑選各自所需。

 

在“共享果蔬店”購買果蔬等生活必需品操作十分簡單，市民只需用手機微信掃一掃門框上的二維碼，就會自動顯示售賣機中的菜品，輸入購買食材、選擇重量以及消費金額，全程只需要幾十秒就能完成。作為24小時營業(yè)的“微型超市”，“共享果蔬店”不僅占地面積小，而且點位分布靈活，有效解決了實體零售業(yè)房租、用人成本等，真正做到了低成本、更有效地便民利民。待運營完善，后期這種自助購買的“共享果蔬店”將會在全市范圍內(nèi)進行推廣，并在店內(nèi)后置倉增加投送快遞業(yè)務(wù)。