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產(chǎn)品簡介
一袋面真空和面機(jī) 真空和面設(shè)備廠家 供應(yīng)真空和面機(jī)
一袋面真空和面機(jī) 真空和面設(shè)備廠家 供應(yīng)真空和面機(jī)
產(chǎn)品價(jià)格:¥6000
上架日期:2020-10-29 14:01:14
產(chǎn)地:山東諸城
發(fā)貨地:山東諸城
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺(tái)
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詳細(xì)說明

    諸城市誠達(dá)機(jī)械是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司秉承科技為先,質(zhì)量為本,誠實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念,不斷發(fā)展壯大。



    一袋面真空和面機(jī)較普通和面技術(shù),面團(tuán)增水10%~20(依面團(tuán)軋面時(shí)不粘輥為限);面團(tuán)游離水減少,不易渾湯,不易粘輥;小麥粉顆粒吸水均勻充分,可使面團(tuán)色澤均勻,軋制的面片無色差,不起花;面團(tuán)微粒分子間呈真空狀態(tài),空氣間隔減少,提高了面團(tuán)密度和強(qiáng)度,且生產(chǎn)過程中不易破皮、斷皮、落條;

    一袋面真空和面機(jī)就是在真空負(fù)壓狀態(tài)下和面,小麥粉微粒(蛋白質(zhì)分子和淀粉分子)在負(fù)壓狀態(tài)下攪拌,能快速均勻地吸透水分,促進(jìn)面團(tuán)的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)充分轉(zhuǎn)化。充分吸水是小麥蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)形成、淀粉糊化(α)的重要條件。

    一袋面真空和面機(jī)主要用于攪拌各類優(yōu)質(zhì)面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。









    一袋面真空和面機(jī) 真空和面設(shè)備廠家 供應(yīng)真空和面機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進(jìn)面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性,面筋的強(qiáng)度大,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。

    皮帶輪屬于盤轂類零件,一般相對尺寸比較大,制造工藝上一般以鑄造、鍛造為主。一般尺寸較大的設(shè)計(jì)為用鑄造的方法,材料一般都是鑄鐵(鑄造性能較好),很少用鑄鋼(鋼的鑄造性能不佳);一般尺寸較小的,可以設(shè)計(jì)為鍛造,材料為鋼。
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