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產(chǎn)品簡介
餃子皮急速冷凍柜 小型柜式速凍機
餃子皮急速冷凍柜 小型柜式速凍機
產(chǎn)品價格:¥23000
上架日期:2023-06-09 09:40:47
產(chǎn)地:山東濰坊市
發(fā)貨地:山東濰坊市
供應數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
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詳細說明

    柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食品,液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度(-196)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結。目前液氮凍結法已廣泛應用于海產(chǎn)品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調(diào)理食品以及冰淇淋硬化等領域。

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