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產品簡介
供應不銹鋼低溫高濕肉類解凍機
供應不銹鋼低溫高濕肉類解凍機
產品價格：￥
上架日期：2023-05-25 09:28:48
產地：本地
發(fā)貨地：本地至全國
供應數量：不限
最少起訂：1套
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詳細說明
    1.解凍控制設置多段解凍模式，可精準控制解凍過程。
    2.解凍后，肌肉組織飽滿有光澤、有彈性，解凍效果均勻，無黑線現象出現
    3.原料肉的蛋白質和水分流失控制在2-3%左右，最大限度減少了蛋白質跟水分流失。

    4. 低溫環(huán)境可以有效的控制細菌的生長，保證了肉不變質。

    利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過凍品表面使其在相
    對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍.風箱在多個風板下循環(huán)吹
    拂被解凍的產品,產生均勻的氣流組織,并且一定濕度
    可以增加空氣中溫度的傳導介質,通過PLC微電腦全自
    動分階段控制解凍的溫度,濕度和時間來實現解凍(低
    溫在10度左右抑制細菌的生長,濕度在90度左右)

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