液氮速凍柜主要由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)和速凍室等組成，工作人員將裝有速凍食品的凍品盤通過速凍入口，進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向移動，在移動的過程中，經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結過程。液氮速凍柜以液氮為制冷劑，利用液氮的超低溫快速給物料降溫。
浙公網安備 33010802004772號 ICP:浙B2-20080178-5 Copyright 2011 工控信息網 All Rights Reserved 杭州濱興科技股份有限公司（股票代碼：839880) 熱線：0571-87774297 傳真：0571-87774298
