諸城市誠(chéng)達(dá)食品機(jī)械有限公司，為您提供蝦滑、魚(yú)滑、蝦滑技術(shù)配方和設(shè)備機(jī)器。制作蝦滑一定要采用蝦仁飽滿(mǎn)的青蝦，普通蝦仁是做不出來(lái)美味蝦滑的。蝦仁的含量越高，蝦滑的味道越純正。
絞肉機(jī)在不用解凍狀態(tài)下直接通過(guò)絞籠→預(yù)切板→絞好→粗孔→絞→小孔（絞肉要求所需使絞肉非?？焖?，肉料在絞肉機(jī)里停留的時(shí)間非常短，避免了象普通絞肉機(jī)那種肉塊直接絞小孔出來(lái)肉料造成回留，停留時(shí)間長(zhǎng)所造成的肉溫升高，出油弊端，更好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。
1.該機(jī)是我公司經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)制作的肉食品加工專(zhuān)用設(shè)備，它可將經(jīng)過(guò)分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無(wú)需解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。
2.該機(jī)全封閉，結(jié)構(gòu)緊湊，傳動(dòng)平穩(wěn)，工作效率高，是肉，魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
3.整機(jī)采用不銹鋼板制造，外形美觀，清洗方便，符合食品安全法的的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3cr13） 鑄造而成，高強(qiáng)度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉效率高，設(shè)計(jì)合理，絞切過(guò)程中摩擦力小，肉料溫升低，利于保鮮。
不銹鋼蝦滑絞肉機(jī) 蝦滑加工機(jī)器 優(yōu)點(diǎn)：
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
2、具有凍肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。
3、姣切過(guò)程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保持期。
