刀具模擬手工切塊原理，采用于主復(fù)式曲軸連桿機(jī)構(gòu)，間斷送進(jìn)，加工成型規(guī)則，被切雞塊組織完全沒有廢料，大大減少人工勞動強(qiáng)度。
新型切雞塊機(jī)為平面式機(jī)身設(shè)計,全不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并易于清洗;適用于快餐店，酒店快餐配送中心等食品加工點。將本機(jī)放置水平的工作場地，確保機(jī)器工作平穩(wěn)可靠。
不銹剛機(jī)門, 表面特殊處理, 容易清理及保養(yǎng);直切式切割，避免了鋸骨機(jī)加工過程中產(chǎn)生的碎末，大大降低了損耗。
厚度調(diào)整板加強(qiáng)設(shè)計, 便于調(diào)節(jié)加工厚度, 移動時不會搖動.雞肉，海帶，裙帶，魷魚，香菇，木耳，豆皮等帶韌性物料，切絲切片效果奇佳，是海產(chǎn)加工、大型餐飲連鎖、大中小規(guī)模餐飲及肉類加工企業(yè)。
新型切雞塊機(jī)附有安全壓桿設(shè)計, 提高工作安全性.直切式切割，避免了鋸骨機(jī)加工過程中產(chǎn)生的碎末，大大降低了損耗。
機(jī)器防水性佳, 容易清洗, 安全衛(wèi)生。概 述:雞肉切絲/切片機(jī)是為解決韌性食品物料均勻切割難題而研發(fā)的定制設(shè)備。
多層刀刃設(shè)計，填補(bǔ)了目前國內(nèi)對韌性物料均勻切割的技術(shù)空白，整機(jī)設(shè)計小巧，
物料出成率高，每小時500kg/h，實現(xiàn)不間斷生產(chǎn)。切割快速均勻，物料不粘連，符合GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
