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2019-2020年，眾多企業(yè)停工，經(jīng)濟(jì)受到暴擊，但對于生鮮企業(yè)而言卻是發(fā)展黃金期。畢竟，房子可以不買，菜還是得吃的。

今年，“無人化”、“自動化”成為很多行業(yè)尋求線下“跳板”的突破口。近些年，在中國食品消費(fèi)支出中，生鮮類產(chǎn)品購買次數(shù)超過百分之50，具有消費(fèi)頻率高、購買量大、周轉(zhuǎn)速度快和毛利低的特點(diǎn)，成為無人售賣市場的選擇。

使用微信掃一掃貨柜門上的二維碼，注冊成為會員，完成免密支付授權(quán)，聽到門鎖彈開的聲音，就可以開門選購?！肮蚕砉叩瓴捎玫耐斜P是具備重力感應(yīng)技術(shù)的重力托盤，消費(fèi)者從重力托盤中取下果蔬后的重量與沒取之的重量前形成的差值，便是所購買果蔬的實(shí)際重量。”手機(jī)上會同步顯示商品的名稱、價(jià)錢、重量等信息，然后關(guān)上柜門就自動結(jié)算了。

生鮮無人售貨機(jī)如何做到成本低的呢？
    第一，無需高額門市店租，大家都知道人流量大地段好的位置，店租都是非常高的，而自提鮮生共享蔬菜店不僅可移動，店鋪大小也是可定制的，根據(jù)自身情況選擇開店位置及店鋪面積，無需高額店租；

    第二，無需裝修店面費(fèi)用，傳統(tǒng)水果店鋪需要考慮裝修材料的購買，裝修風(fēng)格的制定，又是一筆數(shù)額不小的開銷，而生鮮無人售貨機(jī)只需將柜貼附在無人售貨機(jī)上即可；

    第三傳統(tǒng)水果店需要人工售貨，人工收銀等固定成本，但生鮮無人售貨機(jī)根本不需要，一個(gè)店鋪即能做到24小時(shí)無人自售。
當(dāng)下，對非接觸式購物的需求量增大，生鮮零售的市場容量，人口紅利的消失，生活方式的變化，企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級要求，政府的支持力度，加上共享果蔬店能給生鮮行業(yè)降本增效，多種贏利模式，低成本復(fù)制等多重因素迭加，導(dǎo)致自提鮮生共享果蔬店越來越火！