【炒貨機(jī)】又稱炒咖啡豆機(jī)、炒栗子機(jī)、炒花生機(jī)、炒瓜子機(jī)、炒核桃機(jī)、炒芝麻機(jī)、炒豆機(jī)、炒米機(jī)、炒榛子機(jī)、炒松子機(jī)、炒開心機(jī)。
(1)豪華B型立式電熱炒貨機(jī)
1、上班前將各口注上機(jī)油,每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油,缺油應(yīng)加機(jī)油。2、每班停機(jī)時關(guān)掉空氣,如長期不用,在停機(jī)時將筒鍋內(nèi)原料全部干凈外,并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動三分鐘,保持筒鍋內(nèi)有油,確保筒內(nèi)不生銹。3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損,將出料口蟹膚外筒卸下,抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。
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