由烘干運(yùn)行主傳動(dòng)、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結(jié)構(gòu)散熱吊風(fēng)扇、排潮風(fēng)機(jī)、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測(cè)控制儀、電器控制柜等組成。移動(dòng)式鋼絲繩吊掛采用無(wú)級(jí)調(diào)速，以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個(gè)烘干區(qū)內(nèi)。1區(qū)冷風(fēng)定條，防止面條伸長(zhǎng)及表面快速烘干;2區(qū)保潮出汗，為達(dá)到掛面內(nèi)部水分?jǐn)U散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區(qū)降溫散熱，以成品為目的緩慢烘干。
是由六對(duì)軋輥一次扎片成型，出條自動(dòng)上掛，自動(dòng)推桿的面條機(jī)，具有結(jié)構(gòu)合理、緊湊、美觀等優(yōu)點(diǎn)。主要被適用于食堂、飯店及加工面條、圓條、方條、方餅、菱形塊的專業(yè)戶使用。面條機(jī)是將面粉經(jīng)過(guò)面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備。可分為簡(jiǎn)易型面條機(jī)，自動(dòng)挑條一次形成面條機(jī)，流水線面條機(jī)，自動(dòng)撒粉面條機(jī)等幾類。適用于食堂、飯店及加工面條、圓條、方條、方餅、菱形塊的專業(yè)戶使用
挑條機(jī)底座與掛面機(jī)前腿上的孔，用M10冒螺栓連接，并調(diào)至中心.掛面機(jī)的切面機(jī)頭與挑條機(jī)的底軸用主機(jī)所帶的鏈條聯(lián)接并用調(diào)整輪調(diào)緊。機(jī)器使用前，必須調(diào)試，調(diào)試的目的是使面條長(zhǎng)度正中恰好搭在挑桿上。方法：開機(jī)前用手拉動(dòng)鏈條掛勾，使左右掛勾對(duì)稱，然后開機(jī)試軋面，根據(jù)面條懸掛的長(zhǎng)短情況，停機(jī)拉動(dòng)鏈條，調(diào)整到面條正好搭在面桿中間且下端齊整即可。
