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切丁機工作時，推料撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助切片刀(立刀)將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。

切丁機顧名思義是切肉丁的機器，應(yīng)該是大小標準，效果好看，速度高效的設(shè)備，最早是臺灣的切丁機，再就是是德國的切丁機，但是這些設(shè)備價格高，以后的售后服務(wù)也不方便，


材質(zhì)是304，電機采用進口電機，板材厚度主要部分都采用10mm以上，可以保證產(chǎn)品的使用壽命，外形包括細節(jié)處的每一個螺絲都采用純鋼材質(zhì)，讓您的的設(shè)備在使用若干看后依然煥然一新，品質(zhì)如一。

配有全鋼材的刀具是凍肉切丁機的關(guān)鍵質(zhì)量核心質(zhì)量，讓您的切丁效果非常標準，速度是其它廠家的切丁機的效率的三倍以上。總的來說，細節(jié)決定品質(zhì)，質(zhì)量是設(shè)備的核心。


主要特點：

(1)調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。

(2)調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。

(3)調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。

(4)切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓結(jié)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。