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適合于規(guī)模較中大型的餐飲或肉類加工企業(yè)，尤其適合于食品廠，大型食堂、酒樓使用。中央廚房的切肉機(jī)，包括切塊切片切絲切小粒等。一機(jī)多用型的。生產(chǎn)的切肉設(shè)備|食堂切肉機(jī)機(jī)內(nèi)裝有安全保護(hù)開關(guān)，當(dāng)?shù)督M外露時，機(jī)器自鎖不能起動，以保安全，因刀片鋒利無比，請勿徒手觸摸刀片，以免割傷，傳動部分由皮帶傳動。每臺機(jī)器裝配一組刀組，刀組可另購：規(guī)格有3mm-40mm根據(jù)用途選擇不同寬度的刀組，刀具可以整體拆卸，可以不用清洗。

凍肉切丁機(jī)機(jī)使用方法：
1、使用前先用熱水把機(jī)內(nèi)的油污沖洗干凈，檢查刀組上的刀梳是否向下，如果如果向上馬上糾正。每天定時檢查。


2、切肉前先將鮮肉（凍肉必需先解凍）中的骨屑清除干凈，并把肉切成寬度小于落料口尺寸，高度適中的肉塊。肉塊厚度寬度可以任意大小。

3、啟動機(jī)器，把肉塊平放入落料口，便可切成肉片，將已切的肉片再橫向再切一次，便成肉絲，重復(fù)多次可成肉粒。肉粒的大小規(guī)格可以小到3到5毫米。

4、如使用380V機(jī)器時，必須在接線前將刀組取出，待按旋轉(zhuǎn)向指示接好線后，再把刀組按原位裝回，以防損壞切肉刀片及刀梳



產(chǎn)品簡介：

鮮豬肉切片機(jī)切肉絲機(jī)公司專業(yè)做切丁機(jī)，切丁機(jī)依據(jù)機(jī)械原理進(jìn)行設(shè)計(jì)制造,結(jié)構(gòu)合理,該機(jī)械能做到精確切“丁”、“絲”、“片”且工作效率高。可以加工肉片肉絲，規(guī)格可以按客戶要求來加工，并且一機(jī)多用型的，刀具易拆卸，方便清洗是肉食加工的幫手，省去手工切肉的麻煩，并且切出來的效果好看。

切丁機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個重要設(shè)備。將肉塊，脂肪等主要原料，切割成用戶所需要的肉丁，調(diào)整刀柵的尺寸可切出肉絲、肉片。