下料的時候不能一整張的料投放進去如果是體積比較大的話，尺寸要跟放料的位置的尺寸要一致的，越規(guī)整的肉切出來的肉丁廢料就越少，
越不規(guī)則越小的肉塊比如說比較小的雞胸肉的廢料相對比要多一些，建議解凍后進行切丁，因為放料不可以是一次放一塊料的，所以說要放多塊的，
融化后液壓在推的過程當中，將切出肉質推的非常的緊湊，然后就切出來的非常的規(guī)整了，再一個就是調(diào)刀具的問題了，調(diào)好了刀具機器是切非常好的效果的。
凍肉切丁機是一次成型的設備，適合大中型的食品加工公司使用，歡迎同行朋友們調(diào)貨，下面我把設備進行簡要的介紹。
使用比較的簡便，切丁機上設有專門的進料口，350和550的進料槽的規(guī)格分別是84*350*84 mm 12*550*12 mm
請將加工原料放入料槽，
按下操作區(qū)域的開關，加工原料自動在機器的推動下前進，行至切刀處對行切割，最行經(jīng)過大刀的旋轉將料切下。
切丁機參照國際先進機械進行設計制造，結構合理，該機能做到精確“丁”“絲”“片”且工作效率高，切割肉丁 小規(guī)格為4mm， 大規(guī)格30mm,是食品加工切、割方面的首選設備。
主要特點：
1、調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
2、調(diào)整預壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
3、調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可 大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
4、切割槽一側采用活動側壓結構，方便加料，提高工作效率。
生產(chǎn)能力 500-600kg/h 700-900kg/h
切割槽尺寸 84×84×350mm 120×120×550mm
功 率 1.5kw 2.25 kw
切割柵尺寸 5,6,7,8,9,11,13,16,20,27/mm 5,6,7,8,9,12,16,24,30/mm
外形尺寸 1480×800×980mm 1940×980×1100mm
重 量 500kg 700kg
