無(wú)級(jí)變速斬拌機(jī)魚(yú)糜加工除了采集萬(wàn)魚(yú)糜要經(jīng)過(guò)多次漂洗脫水之外，還要用125肉類(lèi)斬拌機(jī)將顆粒狀的魚(yú)肉斬拌成乳狀，然后才好凍成凍盤(pán)，銷(xiāo)售。斬拌機(jī)的作用比較廣泛，可以用在很多食品的加工上面，比如在即食的魚(yú)豆腐或是千葉豆腐上面。
無(wú)級(jí)變速斬拌機(jī)設(shè)備在使用的時(shí)候會(huì)有安全問(wèn)題，我們不銹鋼斬拌機(jī)是如何處理這個(gè)問(wèn)題呢？設(shè)備有自動(dòng)停止開(kāi)關(guān)，這個(gè)開(kāi)關(guān)是感應(yīng)的，只要感應(yīng)不到之后，就會(huì)停止。比如是在斬拌的蓋子打開(kāi)的時(shí)候，斬刀就會(huì)立即停止。還有就是出料器，一旦出料器抬起來(lái)之后，出料器就會(huì)停止轉(zhuǎn)動(dòng)。這樣就會(huì)很安全。
