切雞塊機特點:
新型切雞塊機的工作速度自動模式60次每分鐘,手動模式有腳踏開關(guān), 根據(jù)需要可連續(xù)
、單段運行,連續(xù)、自動模式下每10分鐘可以切30~50公斤.
切塊機適合將帶軟骨的禽類切成條狀、兩次切成塊(丁)狀,如:鳥類、鴿子、雞、鴨等
。用于快餐配送中心,大型食堂、食品加工廠。
安裝組合刀具可將雞、鴨、鵝、魚、排骨切成不同規(guī)格的塊、段、條,切塊長度可通過
偏心輪進(jìn)行調(diào)節(jié),可在10-50毫米范圍內(nèi)任意調(diào)整,
刀具模擬手工切塊原理,采用于主復(fù)式曲軸連桿機構(gòu),間斷送進(jìn),加工成型規(guī)則,被切
雞塊組織完全沒有廢料,大大減少人工勞動強度。
新型切雞塊機為平面式機身設(shè)計,全不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并易于清洗;適用于快餐店
,酒店快餐配送中心等食品加工點。將本機放置水平的工作場地,確保機器工作平穩(wěn)可
靠。
不銹剛機門, 表面特殊處理, 容易清理及保養(yǎng);直切式切割,避免了鋸骨機加工過程中產(chǎn)
生的碎末,大大降低了損耗。
厚度調(diào)整板加強設(shè)計, 便于調(diào)節(jié)加工厚度, 移動時不會搖動.雞肉,海帶,裙帶,魷魚,
香菇,木耳,豆皮等帶韌性物料,切絲切片效果奇佳,是海產(chǎn)加工、大型餐飲連鎖、大
中小規(guī)模餐飲及肉類加工企業(yè)。