南陽(yáng)風(fēng)幕柜【火鍋店風(fēng)幕柜的作用】
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1火鍋店風(fēng)幕柜溫度因 素,不同的商品需要不同的保 存溫度,比如:酸奶、酒類、橙汁、果醬最佳的保存溫度為0攝氏度—5攝氏度,為此適合放在冷藏室;魚類、鮮肉類、雪糕等商品的保存溫度應(yīng)低于-6攝氏度,存放在冷凍室是最適合的了。
2.火鍋店風(fēng)幕柜 濕度因素,水分是果蔬鮮活的 源頭,果蔬 一旦缺水,就會(huì)風(fēng)干枯萎。水果保鮮冷柜應(yīng)維持95%的水分,食品才可以真正水靈靈的。
3.火鍋店風(fēng)幕柜風(fēng)向因素,水果 保鮮冷柜應(yīng)采用多面送風(fēng),實(shí)現(xiàn) 360度送風(fēng),使水果保鮮冷柜內(nèi)部每一個(gè)角落溫度更均勻,食品不會(huì)因溫度忽高忽低而變質(zhì),常保鮮活氣息。
風(fēng)幕柜流線型金屬邊框鑲 嵌，鮮肉柜前后及兩側(cè)都 采用加厚玻璃 ，高效防霧，進(jìn)一步增強(qiáng)柜內(nèi)物品的展示效果；
風(fēng)幕柜人性化設(shè)計(jì)，可選擇任意拼接(機(jī)組外置)或單臺(tái)整機(jī)式(機(jī)組內(nèi)置，豪華、標(biāo)準(zhǔn)型可隨意選擇)。
風(fēng)幕柜堅(jiān)固牢靠的不銹鋼鋼架基礎(chǔ) ，加上粉末噴涂鋅鋼板外飾表面， 使豪華鮮肉柜柜 體持久耐用且美觀大方。
整機(jī)制冷溫度控制精確，化霜溫度和化 霜時(shí)間的雙重控制保護(hù)，玻璃 門展示柜從而確保了豪華鮮肉柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。
4.火鍋店風(fēng)幕柜氣態(tài)因素,水 果保鮮冷柜里的商品為 什么不 可以永 遠(yuǎn)維持鮮活?果蔬釋放出的乙烯氣體,容易催熟食品,水果保鮮冷柜里含氧量過大,易使食品腐爛變質(zhì)。為此,必須有效吸收乙烯氣體,合理調(diào)節(jié)空氣 的成分,才可以使果蔬保鮮期更長(zhǎng)。
5.火鍋店風(fēng)幕柜抗菌因素,倘若水果保鮮冷柜抗菌措施 做 得不好, 各種 等10多種致病微生物或者病毒就會(huì)在水果保鮮冷柜里大量滋生和繁殖、侵蝕食品的細(xì)胞質(zhì),不僅僅可以使其完全喪失營(yíng)養(yǎng)成分, 同時(shí)還會(huì)感染毒素。因此水果保鮮冷柜必 須實(shí)現(xiàn)全方位的 立體型抗菌功能,以防“病從口入”。
