【簡單介紹】
真空滾揉機-利用沖擊的原理，使肉制品在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打、摩擦，讓肉均勻的吸收、腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。本來您需要腌制一星期的產(chǎn)品，用我們的真空滾揉機，您可以在一小時內(nèi)腌制成功，且比人工自然腌制的效果更好。
【詳細(xì)說明】
真空滾揉機-是生產(chǎn)香腸、火腿、培根、醬牛肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工的必備設(shè)備。肉制品經(jīng)滾揉后肉質(zhì)鮮嫩而富有彈性，口感好，味道鮮美并能提高出品率。該機有先進(jìn)的數(shù)顯時間繼電器，用戶只要按工藝要求設(shè)定正轉(zhuǎn)滾揉、間歇、反轉(zhuǎn)滾揉及總運轉(zhuǎn)時間后，該機即可按規(guī)定時間循環(huán)運行，到總時間后自動停止可節(jié)約操作時間。該機可實現(xiàn)自動吸料，自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率。
真空滾揉機整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大限度增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
肉制品的加工過程中，肉類的腌制入味是尤為重要的一個環(huán)節(jié)，我們富森精工機械有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的真空滾揉機有效的解決了這一問題，性能可靠，使用效率更高。
