許昌水果店保鮮風(fēng)幕柜使用小技巧
水果風(fēng)幕柜,具有冷藏、冷凍保鮮功能,將鮮美可口的產(chǎn)品,直接展示在顧客面前,加上燈光和反面鏡的渲染,能大大增加了客戶的購買欲望。
許昌水果店保鮮風(fēng)幕柜使用小技巧:冷藏的水果不要洗。最好先用紙袋裹住,防止水分蒸發(fā),如果沒有紙袋用塑料帶也可以,但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用,避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。
風(fēng)幕柜在使用過程中,冷凝器會(huì)附著很多灰塵等雜物,這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會(huì)下降。所以在冬季,應(yīng)將風(fēng)幕柜的冷凝器進(jìn)行的清理,這樣才能讓他在夏季處于優(yōu)秀的工作狀態(tài)。
◆風(fēng)幕柜放貨時(shí)要均勻,避免層板受力不均導(dǎo)致變形。河南仟曦制冷設(shè)備有限公司專注于超市風(fēng)幕柜,許昌生產(chǎn)風(fēng)幕柜的廠家水果保鮮柜生產(chǎn)10余年,積累了豐富的生產(chǎn)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),致力于為中小型超市商家提供高品質(zhì)可靠超市制冷保鮮設(shè)備,水果保鮮柜,超市風(fēng)幕柜,熟食柜,鮮肉柜,蛋糕柜,不銹鋼冰臺(tái),不銹鋼蔬菜貨架展柜,立式風(fēng)冷保鮮展示柜,便利店陳列柜,鮮花柜。真正廠家直營(yíng)高品質(zhì)可靠冷柜產(chǎn)品,所有產(chǎn)品零配件均采用優(yōu)質(zhì)耐用型產(chǎn)品,一分錢一分貨,用真材實(shí)料做貨真價(jià)實(shí)好產(chǎn)品,純銅管蒸發(fā)器,高性能藍(lán)海臥式壓縮機(jī)機(jī)組,板材強(qiáng)度高,做工精細(xì),做用的住的好產(chǎn)品。具備完善的售后服務(wù)體系,專業(yè)的售后服務(wù)人員響應(yīng)及時(shí)服務(wù)周到,好產(chǎn)品離不開好服務(wù)![]()
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許昌水果店保鮮風(fēng)幕柜使用小技巧:注意儲(chǔ)藏溫度。每種水果的適宜保存溫度和保質(zhì)期不盡相同,而一般水果店保鮮風(fēng)幕柜的儲(chǔ)藏溫度在3-6°C,如果這個(gè)溫度不是最適溫度的話就會(huì)使他們的保質(zhì)期變短。
許昌水果店保鮮風(fēng)幕柜使用小技巧 :對(duì)于一些熱帶水果,比如香蕉,菠蘿,木瓜,芒果等等,他們的最適保存溫度比較高,所以就沒有必要非得放在水果保鮮風(fēng)幕柜中。只要室溫陰涼儲(chǔ)存就可以了。如果儲(chǔ)存的溫度過低,反而會(huì)導(dǎo)致果皮凹陷或者產(chǎn)生斑點(diǎn)或褐變,比如香蕉放在水果保鮮風(fēng)幕柜中皮很快就會(huì)變黑。
一般季節(jié)時(shí)令水果,都是跑量、拉人氣的,利潤(rùn)空間有限。想進(jìn)一步提高利潤(rùn)空間,必須在產(chǎn)品和服務(wù)上,提升檔次。那么,進(jìn)口水果,禮品水果,品相口感好的水果,就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示,這類水果,價(jià)格高,需求彈性小,相應(yīng)地利潤(rùn)空間也就比較高,同時(shí)也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。
許昌水果店保鮮風(fēng)幕柜使用小技巧
分類儲(chǔ)存,某些水果在儲(chǔ)存是會(huì)產(chǎn)生乙烯,有催熟的作用。比如蘋果,梨,香蕉等,最好將他們跟別的水果分開儲(chǔ)存,以免加速水果的成熟和老化,影響質(zhì)量。