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凍肉切丁機運行原理：

調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。

調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單刃割可醉大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

凍肉切丁機根據(jù)產(chǎn)量有兩種型號，一個針對小產(chǎn)量的，同時原料小的進行切丁切條，一個是產(chǎn)量大的，原料也相對要大的肉塊進行切丁。

凍肉切丁機既可以切鮮肉也可以切凍肉，尤其以切凍肉效果 好，零下4度以上的凍肉都可以切，肉里面的筋也可以切斷，但是鮮肉切的時候里面的筋容易有連。


凍肉切丁機材質(zhì)：sus304不銹鋼，切丁機可以切凍肉和鮮肉，凍肉效果更好，切丁的大小可以根據(jù)客戶的要求定做刀具，小可以切3毫米的丁，

除了切丁還有切條還有切片，切出來的條的長短也可以根據(jù)要求來設(shè)置。投料口比較小，適合小塊的肉，或是卷好的肉，不能用整個50斤的凍盤切割。

凍肉切丁機也是有型號的，有大，有小，不清楚的可以來電聯(lián)系。






型號          功率        產(chǎn)量     重量     外形尺寸

100型切肉機 0.75kw/220v 100-150kg/h  70kg   450*350*650mm

300型切肉機 1.5kw/380v     300kg/h   90kg   560*420*770mm

600型切肉機 2.2kw/380v     600kg/h   120kg  620*660*900mm