在沼氣回收利用工藝中，首先是對沼氣進行凈化處理，然后進行發(fā)電，再把余熱進一步利用于制冷。由于沼氣中含有大量的甲烷（經檢測達到81%），熱值已接近天然氣，所以采用高品位的能源先去產生有高附加值的電能，再將發(fā)電中所產生的低品位能源中溫煙氣（400℃左右）及熱水（100℃左右）去制冷，用于啤酒生產。酒廠沼氣回收利用工藝將能源梯級利用，熱效益可達70%。沼氣回收利用系統(tǒng)中各種風機、水泵等設備用電約為發(fā)電量的10%~11%，余下電能通過輸配電網路供應廠內用電。沼氣回收利用的經濟效益主要是發(fā)電和制冷節(jié)電兩個方面的成效。
