國(guó)井集團(tuán)副總裁張輝在魯酒宣言旗上簽字食品已經(jīng)成為當(dāng)下社會(huì)消費(fèi)者為關(guān)心的話題之一。之前白酒“塑化劑事件”也讓消費(fèi)者更加關(guān)注白酒。,“品味山東魯酒”第三屆媒體巡禮魯酒行活動(dòng)的記者也帶著消費(fèi)者關(guān)注的問(wèn)題來(lái)到淄博市高青縣的國(guó)井集團(tuán)。夏天是酒廠的停工期,大眾網(wǎng)記者在參觀生產(chǎn)車間時(shí)發(fā)現(xiàn),所有的制酒設(shè)備都是不銹鋼制成。國(guó)井集團(tuán)總工程師張鋒國(guó)告訴大眾網(wǎng)記者,目前國(guó)井集團(tuán)已經(jīng)將全部的制酒設(shè)備改進(jìn)為不銹鋼材質(zhì),從根本上杜絕了消費(fèi)者所擔(dān)心的塑化劑問(wèn)題。大眾網(wǎng)記者還了解到,從2005年起,國(guó)井集團(tuán)陸續(xù)改進(jìn)發(fā)酵工藝和設(shè)備,目前所有設(shè)備都采用不銹鋼材質(zhì),杜絕了消費(fèi)者所擔(dān)心的塑化劑問(wèn)題,并陸續(xù)投入3000萬(wàn)元用于建立檢測(cè)室,用于檢測(cè)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。目前國(guó)井集團(tuán)所出具的檢測(cè)報(bào)告已經(jīng)被全的酒類機(jī)構(gòu)所認(rèn)可。張鋒國(guó)告訴大眾網(wǎng)記者,為了能夠保證產(chǎn)品的終,國(guó)井集團(tuán)從原料開(kāi)始把關(guān),嚴(yán)格檢測(cè)包括高粱、玉米等在內(nèi)的原材料的殘留,杜絕不合格的原料。制曲、發(fā)酵、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)也都接受了嚴(yán)格檢測(cè),以確保所?