牡蠣烘干機
牡蠣，又稱為蠔，是富含鋅元素的食物之一(每100g牡蠣,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅)，屬牡蠣科，雙殼類軟體動物，分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。牡蠣性味歸經(jīng)：咸，微寒；歸肝、膽、腎經(jīng)。我國境內(nèi)特別是廣東境內(nèi)分布的主要是湛江牡蠣和電白牡蠣。牡蠣重鎮(zhèn)**，潛陽補陰，軟堅散結，收斂固澀。用于驚悸**，眩暈耳鳴，瘰疬痰核，徵瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀。用于自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛吞酸。生吃牡蠣是很多的傳統(tǒng)，據(jù)說可以提高男性功能。我國沿海地區(qū)有多個城市有若干數(shù)量的牡蠣養(yǎng)殖場。擇潮牡蠣流暢通、餌料豐富、風浪平靜、水深在4m以上的海區(qū)可作牡蠣筏式養(yǎng)殖場地。近江牡蠣應選擇鹽度較低的河口附近；大連灣牡蠣應選擇遠離河口、鹽度較高的海區(qū)；太平洋牡蠣和褶牡蠣介于兩者之間。本文對生產(chǎn)牡蠣干所需要用到的牡蠣烘干機進行簡要介紹，希望能夠對養(yǎng)殖戶的朋友有所幫助。
智烘熱泵烘干機的概述：
智烘公司的牡蠣烘干機(生蠔烘干機)是一種高溫熱泵烘干機，本機通過壓縮空氣進行升溫（烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%），完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽。海鮮干貨烘干機只需要少量的電能來驅動壓縮機就可以獲得所需要的高溫熱量，整機安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放，運行電費超低，全自動運行工作時無需人員值守，是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
蠔業(yè)有一整套成熟的養(yǎng)殖和加工技術。沙井蠔民經(jīng)過獨特的制作工藝進行生蠔加工，然而傳統(tǒng)的烘干工藝已經(jīng)不滿足大規(guī)模的生產(chǎn)需求。部分沙井蠔民仍采用傳統(tǒng)的太陽曬干，由于生蠔體積較小，對溫度的要求非常嚴格，且不衛(wèi)生，不適合大規(guī)模生產(chǎn)。此外，市面上的烘干設備種類較多，但每種烘干設備都沒有一個標準，烘烤出來的生蠔色澤和營養(yǎng)成分也參差不齊。自從智烘公司的熱泵型牡蠣烘干機面世后，大大降低了烘干加工成本，提升了企業(yè)的經(jīng)濟效益，在國內(nèi)烘干市場得到廣泛應用。
據(jù)了解，高溫熱泵牡蠣烘干機烘干機利用環(huán)境周圍的空氣熱量傳遞到物料表面，使其表面濕分蒸發(fā)。完全使用自然介質加溫烘干，實現(xiàn)零污染排放，高效節(jié)能，安全環(huán)保。此外，高溫熱泵烘干采用的冷、暖風烘干系統(tǒng)，烘干溫度范圍在10-85℃，比任何傳統(tǒng)干燥設備更有效的保護烘干物料的色、香、味、個體形態(tài)和有效及營養(yǎng)成分，適用于魚干、干貝、魚膠、魷魚干、魚翅、鮑魚、海參、蝦干等各類魚、蝦、貝、藻等海產(chǎn)品烘干。牡蠣烘干機是一種熱泵干燥，這種熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較少。
智烘牌牡蠣熱泵烘干機的選型：
3P烘干機適配于大小約15立方米的烘干房使用，每小時平均用電3度左右；
6P烘干機適配于大小約25立方米的烘干房使用，每小時平均用電6度左右；
10P烘干機適配于大小約40立方米的烘干房使用，每小時平均用電12度左右；
智烘牌七爪橘紅熱泵烘干機的技術參數(shù)：
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