牡蠣烘干機(jī)
牡蠣，又稱(chēng)為蠔，是富含鋅元素的食物之一(每100g牡蠣,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅)，屬牡蠣科，雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物，分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。牡蠣性味歸經(jīng)：咸，微寒；歸肝、膽、腎經(jīng)。我國(guó)境內(nèi)特別是廣東境內(nèi)分布的主要是湛江牡蠣和電白牡蠣。牡蠣重鎮(zhèn)**，潛陽(yáng)補(bǔ)陰，軟堅(jiān)散結(jié)，收斂固澀。用于驚悸**，眩暈耳鳴，瘰疬痰核，徵瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀。用于自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛吞酸。生吃牡蠣是很多的傳統(tǒng)，據(jù)說(shuō)可以提高男性功能。我國(guó)沿海地區(qū)有多個(gè)城市有若干數(shù)量的牡蠣養(yǎng)殖場(chǎng)。擇潮牡蠣流暢通、餌料豐富、風(fēng)浪平靜、水深在4m以上的海區(qū)可作牡蠣筏式養(yǎng)殖場(chǎng)地。近江牡蠣?wèi)?yīng)選擇鹽度較低的河口附近；大連灣牡蠣?wèi)?yīng)選擇遠(yuǎn)離河口、鹽度較高的海區(qū)；太平洋牡蠣和褶牡蠣介于兩者之間。本文對(duì)生產(chǎn)牡蠣干所需要用到的牡蠣烘干機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹，希望能夠?qū)︷B(yǎng)殖戶(hù)的朋友有所幫助。
智烘熱泵烘干機(jī)的概述：
智烘公司的牡蠣烘干機(jī)(生蠔烘干機(jī))是一種高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，本機(jī)通過(guò)壓縮空氣進(jìn)行升溫（烘干房?jī)?nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%），完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽。海鮮干貨烘干機(jī)只需要少量的電能來(lái)驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃?，整機(jī)安全衛(wèi)生、環(huán)保、無(wú)污染、無(wú)廢氣排放，運(yùn)行電費(fèi)超低，全自動(dòng)運(yùn)行工作時(shí)無(wú)需人員值守，是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
蠔業(yè)有一整套成熟的養(yǎng)殖和加工技術(shù)。沙井蠔民經(jīng)過(guò)獨(dú)特的制作工藝進(jìn)行生蠔加工，然而傳統(tǒng)的烘干工藝已經(jīng)不滿(mǎn)足大規(guī)模的生產(chǎn)需求。部分沙井蠔民仍采用傳統(tǒng)的太陽(yáng)曬干，由于生蠔體積較小，對(duì)溫度的要求非常嚴(yán)格，且不衛(wèi)生，不適合大規(guī)模生產(chǎn)。此外，市面上的烘干設(shè)備種類(lèi)較多，但每種烘干設(shè)備都沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，烘烤出來(lái)的生蠔色澤和營(yíng)養(yǎng)成分也參差不齊。自從智烘公司的熱泵型牡蠣烘干機(jī)面世后，大大降低了烘干加工成本，提升了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，在國(guó)內(nèi)烘干市場(chǎng)得到廣泛應(yīng)用。
據(jù)了解，高溫?zé)岜媚迪牶娓蓹C(jī)烘干機(jī)利用環(huán)境周?chē)目諝鉄崃總鬟f到物料表面，使其表面濕分蒸發(fā)。完全使用自然介質(zhì)加溫烘干，實(shí)現(xiàn)零污染排放，高效節(jié)能，安全環(huán)保。此外，高溫?zé)岜煤娓刹捎玫睦?、暖風(fēng)烘干系統(tǒng)，烘干溫度范圍在10-85℃，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效的保護(hù)烘干物料的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效及營(yíng)養(yǎng)成分，適用于魚(yú)干、干貝、魚(yú)膠、魷魚(yú)干、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參、蝦干等各類(lèi)魚(yú)、蝦、貝、藻等海產(chǎn)品烘干。牡蠣烘干機(jī)是一種熱泵干燥，這種熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類(lèi)揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較少。
智烘牌牡蠣熱泵烘干機(jī)的選型：
3P烘干機(jī)適配于大小約15立方米的烘干房使用，每小時(shí)平均用電3度左右；
6P烘干機(jī)適配于大小約25立方米的烘干房使用，每小時(shí)平均用電6度左右；
10P烘干機(jī)適配于大小約40立方米的烘干房使用，每小時(shí)平均用電12度左右；
智烘牌七爪橘紅熱泵烘干機(jī)的技術(shù)參數(shù)：
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