佛山桂圓烘廠家直銷
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龍眼/桂圓烘
龍眼又稱桂圓，。在的西南部至東南部栽培很廣，以廣東盛，福建次之；云南及廣西南部亦見野生或半野生于疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。龍眼是南部和東南部果樹之一，常與荔枝相提并論。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，疲勞。經(jīng)濟(jì)用途以作果品為主。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。國(guó)內(nèi)比較受好評(píng)的有廣東的石峽龍眼，福建的普明庵、烏龍嶺和油潭本等。
桂圓是龍眼干燥之后的產(chǎn)品，平常我們中藥里入的肉桂和煲湯用的桂圓都是新鮮的龍眼經(jīng)過熱風(fēng)干燥出來的，為了普及桂圓的加工，特對(duì)桂圓的加工進(jìn)行深入的闡述；
工藝流程：原料選擇→剪粒→浸水→搖沙擦皮→烘焙→剪蒂→掛黃→復(fù)焙→分級(jí)→包裝。
1.原料選擇及處理
（1） 選果
用于烘焙制干的龍眼品種要求果大、肉厚、果殼稍厚或厚薄適中、果肉含糖量高。烏龍嶺、油潭本、赤殼、雙子木、儲(chǔ)良、烏圓等為制的龍眼果實(shí)要求充分成熟并采摘及時(shí)。 選用全自動(dòng)的選果機(jī)
（2） 剪梗
果實(shí)送到加工場(chǎng)后，用平口小剪刀逐粒剪去果梗，要從果?；考酏R。
（3） 浸水 剪梗后的果實(shí)裝入竹簍內(nèi)浸入水中5-10分鐘，洗去果面污物并使果殼，然后提起瀝干水分，以備搖沙。
2.搖沙擦皮將浸過水的龍眼果實(shí)倒入的搖籠中加細(xì)沙搖揉，以磨去果殼外面的粗糙表層。經(jīng)過搖沙的龍眼易焙干，也較均勻，成品表面光滑，色澤美觀。
具體做法：搖籠懸掛，兩邊各站1人，來回對(duì)搖。每個(gè)籠子裝果35-40千克，加入河沙0.5千克，來回急速搖蕩，使果實(shí)在籠中不斷，相互麻擦，將果殼表面麻光，一般要搖300-400個(gè)來回，待果皮轉(zhuǎn)棕色干燥時(shí)即可。搖沙后，倒出龍眼果粒，用清水洗凈黏附在果殼表面的沙粒及磨下來的粉屑。
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經(jīng)過初焙的龍眼干竹簍內(nèi)，揀出破殼果干，每天翻簍1次，經(jīng)4-5天后可進(jìn)行復(fù)焙。烘焙的溫度控制在600C左右，時(shí)間為6小時(shí)，每2小時(shí)翻焙1次。烘至果蒂用輕推即脫落為好，此時(shí)果肉呈現(xiàn)細(xì)密皺紋，深褐色，表面干燥；用牙咬果核，極易裂開，而且很脆，斷面呈草木灰色。龍眼烘干率因品種而異，一般為33%-37%。
4、剪蒂 烘焙后用小剪刀將龍眼干果梗剪平。
下面介紹龍眼/桂圓烘的選擇
1、首先要選擇節(jié)能環(huán)保型的烘，提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生，盡量污染，所以選擇高泵烘是一種明智的選擇。
2、要選擇品牌廠家的產(chǎn)品，有售后，無后顧之憂，另外大廠家有豐富的烘干，可以烤房設(shè)計(jì)不合理的風(fēng)險(xiǎn)。
3、要根據(jù)自己的實(shí)際需要來選擇不同大小的烘。
4、因?yàn)辇堁酃饒A是食品，在設(shè)計(jì)的時(shí)候盡量使用不銹鋼車和環(huán)保的塑料盤。
龍眼/桂圓烘運(yùn)行原理：
是一種新型節(jié)能烘干設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，根據(jù)烘干物料特性溫度和濕度，只能化程度高，烘干無需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果。機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)
行，大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50％，比燒油節(jié)能40％比燒煤節(jié)能30％，1度電當(dāng)4度電
用。
龍眼/桂圓烘的組成：
1、龍眼/桂圓烘主機(jī)，具有烘干加功能，溫度能達(dá)到－8到75度。
2、聚氨酯保溫庫(kù)房（定制），防火、阻燃、耐高溫。
3、智能微電腦控制屏，可根據(jù)客戶要求，設(shè)定度及烘烤時(shí)間。
4、烤房循環(huán)風(fēng)機(jī)，控制烤房熱風(fēng)走向，達(dá)到360度無死角循環(huán)熱風(fēng)。
5、3次廢熱回收，烘干更節(jié)能。
(近年來“開心麻花”在喜劇舞臺(tái)劇、喜劇、喜劇晚會(huì)小品上開花，今年更到了微博新平臺(tái)來“花式爆笑”?！伴_心麻花花式爆笑，下一個(gè)是你”，以艾倫為首的開心麻花功勛藝人，在微博上PK接力“花式吃餃子”的搞笑視頻火爆社交媒體，引來網(wǎng)友紛紛模仿，曬出自家“花式吃餃子”視頻，把春節(jié)的餃子吃出了“新味道”。22億票房《羞羞的鐵拳》男主角艾倫率先“打樣”，不但視頻曬出“穿串吃餃子，紅酒杯干醋”的奇葩吃法，還喊話常遠(yuǎn)稱：“粗來吃餃子啦！”常遠(yuǎn)則保持其一貫的“優(yōu)雅”，用刀叉把餃子吃出了“花樣年華”的腔調(diào)。2017觀眾喜愛的“秀念”扮演者王成思，以豐富的吃相表情包俘虜了更多粉絲?！缎咝叩蔫F拳》導(dǎo)演宋陽則分享了一套教科書式的“餃子快速冷卻”。在話劇舞臺(tái)、《歡樂喜劇人》等綜藝類節(jié)目中不俗的麻花新晉女神韓云云和賈金金，餃子還沒入口已讓人笑噴。從臘月廿八艾倫微博挑戰(zhàn)開始，刷微博、看開心麻花“花式吃餃子”，成為網(wǎng)友春節(jié)假期的小樂子。網(wǎng)友調(diào)侃稱：“麻花這是把喜劇包袱餃子里了。”“原來喜劇演員生活中也是戲精?！?/span>不是曹云金制止韓庚曬出一張和女友盧靖姍的合影有網(wǎng)友說，潘粵明此舉，是在實(shí)力全是什么叫做靈活的胖子。但我覺得兩個(gè)人將這個(gè)作品詮釋得非常好隨后表示開了個(gè)玩笑演員的根本應(yīng)該是讓人去記住他的角色而非本人楊少華作為特邀嘉賓參加小品澳大利亞的記者已經(jīng)開始和合作但因?yàn)椴阶舆~得太大諸多新元素都讓餃子還沒入口已經(jīng)讓人笑噴而mbc近日陸續(xù)公開了uie、金剛于的劇照林心如產(chǎn)后已回復(fù)纖細(xì)身材加上主演偶像劇人氣狂飆、無法辨識(shí)啊藍(lán)盈瑩前衛(wèi)時(shí)髦散發(fā)青春活力關(guān)曉彤與男朋友鹿晗節(jié)合照
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