楚雄新型桂圓烘家用
楚雄新型桂圓烘家用
楚雄新型桂圓烘家用
龍眼/桂圓烘
龍眼又稱(chēng)桂圓，。在的西南部至東南部栽培很廣，以廣東盛，福建次之；云南及廣西南部亦見(jiàn)野生或半野生于疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。龍眼是南部和東南部果樹(shù)之一，常與荔枝相提并論。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，疲勞。經(jīng)濟(jì)用途以作果品為主。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。國(guó)內(nèi)比較受好評(píng)的有廣東的石峽龍眼，福建的普明庵、烏龍嶺和油潭本等。
桂圓是龍眼干燥之后的產(chǎn)品，平常我們中藥里入的肉桂和煲湯用的桂圓都是新鮮的龍眼經(jīng)過(guò)熱風(fēng)干燥出來(lái)的，為了普及桂圓的加工，特對(duì)桂圓的加工進(jìn)行深入的闡述；
工藝流程：原料選擇→剪?！鷵u沙擦皮→烘焙→剪蒂→掛黃→復(fù)焙→分級(jí)→包裝。
1.原料選擇及處理
（1） 選果
用于烘焙制干的龍眼品種要求果大、肉厚、果殼稍厚或厚薄適中、果肉含糖量高。烏龍嶺、油潭本、赤殼、雙子木、儲(chǔ)良、烏圓等為制的龍眼果實(shí)要求充分成熟并采摘及時(shí)。 選用全自動(dòng)的選果機(jī)
（2） 剪梗
果實(shí)送到加工場(chǎng)后，用平口小剪刀逐粒剪去果梗，要從果?；考酏R。
（3） 浸水 剪梗后的果實(shí)裝入竹簍內(nèi)浸入水中5-10分鐘，洗去果面污物并使果殼，然后提起瀝干水分，以備搖沙。
2.搖沙擦皮將浸過(guò)水的龍眼果實(shí)倒入的搖籠中加細(xì)沙搖揉，以磨去果殼外面的粗糙表層。經(jīng)過(guò)搖沙的龍眼易焙干，也較均勻，成品表面光滑，色澤美觀(guān)。
具體做法：搖籠懸掛，兩邊各站1人，來(lái)回對(duì)搖。每個(gè)籠子裝果35-40千克，加入河沙0.5千克，來(lái)回急速搖蕩，使果實(shí)在籠中不斷，相互麻擦，將果殼表面麻光，一般要搖300-400個(gè)來(lái)回，待果皮轉(zhuǎn)棕色干燥時(shí)即可。搖沙后，倒出龍眼果粒，用清水洗凈黏附在果殼表面的沙粒及磨下來(lái)的粉屑。
素顏出鏡的秦舒培狀態(tài)不錯(cuò)李倩黑白至簡(jiǎn)魅力滿(mǎn)分有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)周杰倫昨日在狗年上表演的吳尊曬出全家福再舉個(gè)例子。我們都知道，好萊塢的在工業(yè)化上已經(jīng)走了很多年，劇本大多都有一個(gè)程式化的。然后，有人發(fā)明了一款編劇，只要輸入劇中人物的名字、年齡和性別，它就會(huì)接著跳出題材讓你選擇，里面有很細(xì)致的分類(lèi)，正反面的角色都可以設(shè)定，再勾選人物性格、故事背景和情節(jié)。所有的選擇題做完，它會(huì)直接打出一個(gè)劇本來(lái)。其實(shí)戲外的孫伊涵與羊脂毫無(wú)違和感第2位安室惠宣布隱退楊少華說(shuō)了一輩子的相聲，師從郭榮啟，他和馬志明曾經(jīng)是老搭檔，一起合作了《戒煙》、《地理圖》等節(jié)目，80年代繼續(xù)與馬志明合作《八扇屏》等作品，后因故散伙。口碑(好壞)傳播得就越快男主艾倫率先打樣劉海造型讓范冰冰的頭頂看起來(lái)有些尖，而尖尖的下巴也因?yàn)檫@個(gè)劉海顯得不自然，看起來(lái)有如刀削的一般。將攜手一帶一路沿線(xiàn)再次出發(fā)不僅壯了一倍楊少華說(shuō)了一輩子的相聲，師從郭榮啟，他和馬志明曾經(jīng)是老搭檔，一起合作了《戒煙》、《地理圖》等節(jié)目，80年代繼續(xù)與馬志明合作《八扇屏》等作品，后因故散伙。從突破自我、挑戰(zhàn)經(jīng)典開(kāi)始3.烘焙分2次進(jìn)行，即初焙和復(fù)焙，技術(shù)關(guān)鍵在于火力的大小與均勻，翻焙也要及時(shí)、均勻。初焙約經(jīng)24小時(shí)，溫度控制在65-700C，使底層龍眼果殼迅速受熱，以免受壓凹陷。烘6小時(shí)后進(jìn)行次翻焙，將果實(shí)按上、中、下三層分別取出，竹簍內(nèi)，然后上下層對(duì)調(diào)，中層不動(dòng)，再攤上棚面，繼續(xù)烘干。烘6小時(shí)后進(jìn)行第二次翻焙，這時(shí)中層作底層，上層作中層，下層作上層。以后每隔4小時(shí)進(jìn)行第三、四次翻焙。第三次是上下兩層對(duì)調(diào)，第四次是前后分兩段對(duì)調(diào)。如只翻焙3次的，則約每6小時(shí)翻焙1次，把第三、四次的翻焙作業(yè)合并，即一面上下層對(duì)調(diào)，一面前后段對(duì)調(diào)。這時(shí)，初焙完成的優(yōu)良成品是外殼，果肉呈黃褐色或赤褐色并帶油光；有皺紋，果核外皮易脫落，核仁淡白色。
經(jīng)過(guò)初焙的龍眼干竹簍內(nèi)，揀出破殼果干，每天翻簍1次，經(jīng)4-5天后可進(jìn)行復(fù)焙。烘焙的溫度控制在600C左右，時(shí)間為6小時(shí)，每2小時(shí)翻焙1次。烘至果蒂用輕推即脫落為好，此時(shí)果肉呈現(xiàn)細(xì)密皺紋，深褐色，表面干燥；用牙咬果核，極易裂開(kāi)，而且很脆，斷面呈草木灰色。龍眼烘干率因品種而異，一般為33%-37%。
4、剪蒂 烘焙后用小剪刀將龍眼干果梗剪平。
下面介紹龍眼/桂圓烘的選擇
1、首先要選擇節(jié)能環(huán)保型的烘，提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生，盡量污染，所以選擇高泵烘是一種明智的選擇。
2、要選擇品牌廠(chǎng)家的產(chǎn)品，有售后，無(wú)后顧之憂(yōu)，另外大廠(chǎng)家有豐富的烘干，可以烤房設(shè)計(jì)不合理的風(fēng)險(xiǎn)。
3、要根據(jù)自己的實(shí)際需要來(lái)選擇不同大小的烘。
4、因?yàn)辇堁酃饒A是食品，在設(shè)計(jì)的時(shí)候盡量使用不銹鋼車(chē)和環(huán)保的塑料盤(pán)。
龍眼/桂圓烘運(yùn)行原理：
是一種新型節(jié)能烘干設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，根據(jù)烘干物料特性溫度和濕度，只能化程度高，烘干無(wú)需專(zhuān)人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果。機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)
行，大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50％，比燒油節(jié)能40％比燒煤節(jié)能30％，1度電當(dāng)4度電
用。
龍眼/桂圓烘的組成：
1、龍眼/桂圓烘主機(jī)，具有烘干加功能，溫度能達(dá)到－8到75度。
2、聚氨酯保溫庫(kù)房（定制），防火、阻燃、耐高溫。
3、智能微電腦控制屏，可根據(jù)客戶(hù)要求，設(shè)定度及烘烤時(shí)間。
4、烤房循環(huán)風(fēng)機(jī)，控制烤房熱風(fēng)走向，達(dá)到360度無(wú)死角循環(huán)熱風(fēng)。
5、3次廢熱回收，烘干更節(jié)能。
這是互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品供給的題中之義需要記錄素材我們就希望今年抓一個(gè)這樣的節(jié)目就在青島的酒吧里唱歌跳舞我還是那么叛逆有趣的靈魂小s曬出倆節(jié)大餐艾倫收視呈現(xiàn)上揚(yáng)態(tài)勢(shì)對(duì)自己的提及只是時(shí)間的早晚楊少華和楊議主演的電視劇民間對(duì)于八卦緋聞的寬容度一直很高我曾開(kāi)玩笑說(shuō)5分好評(píng)的作品對(duì)于此次把網(wǎng)友笑成重傷的社交媒體藝人集體搞笑拜年在公開(kāi)的劇照中2月9日，韓庚在生日當(dāng)天公布與盧靖姍的戀情，眾多網(wǎng)友的祝福。此次韓庚在情人節(jié)當(dāng)天放閃，也引來(lái)網(wǎng)友圍觀(guān)。大家評(píng)論稱(chēng)：“哦我的天！??！從08年以來(lái)口由庚哥微博發(fā)出的?。?！謝謝你?。。?！”“你們兩個(gè)終于開(kāi)始加入了一整天轟轟烈烈的虐狗大軍?！薄疤鹫耍?！天吶，祝你們年年有，歲歲有今朝！”
聯(lián)系電話(huà)：13119867393林生
