唐山新型龍眼烘廠家
唐山新型龍眼烘廠家
唐山新型龍眼烘廠家
龍眼/桂圓烘
龍眼又稱桂圓，。在的西南部至東南部栽培很廣，以廣東盛，福建次之；云南及廣西南部亦見野生或半野生于疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。龍眼是南部和東南部果樹之一，常與荔枝相提并論。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，疲勞。經(jīng)濟(jì)用途以作果品為主。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。國(guó)內(nèi)比較受好評(píng)的有廣東的石峽龍眼，福建的普明庵、烏龍嶺和油潭本等。
桂圓是龍眼干燥之后的產(chǎn)品，平常我們中藥里入的肉桂和煲湯用的桂圓都是新鮮的龍眼經(jīng)過(guò)熱風(fēng)干燥出來(lái)的，為了普及桂圓的加工，特對(duì)桂圓的加工進(jìn)行深入的闡述；
工藝流程：原料選擇→剪?！鷵u沙擦皮→烘焙→剪蒂→掛黃→復(fù)焙→分級(jí)→包裝。
1.原料選擇及處理
（1） 選果
用于烘焙制干的龍眼品種要求果大、肉厚、果殼稍厚或厚薄適中、果肉含糖量高。烏龍嶺、油潭本、赤殼、雙子木、儲(chǔ)良、烏圓等為制的龍眼果實(shí)要求充分成熟并采摘及時(shí)。 選用全自動(dòng)的選果機(jī)
（2） 剪梗
果實(shí)送到加工場(chǎng)后，用平口小剪刀逐粒剪去果梗，要從果?；考酏R。
（3） 浸水 剪梗后的果實(shí)裝入竹簍內(nèi)浸入水中5-10分鐘，洗去果面污物并使果殼，然后提起瀝干水分，以備搖沙。
2.搖沙擦皮將浸過(guò)水的龍眼果實(shí)倒入的搖籠中加細(xì)沙搖揉，以磨去果殼外面的粗糙表層。經(jīng)過(guò)搖沙的龍眼易焙干，也較均勻，成品表面光滑，色澤美觀。
具體做法：搖籠懸掛，兩邊各站1人，來(lái)回對(duì)搖。每個(gè)籠子裝果35-40千克，加入河沙0.5千克，來(lái)回急速搖蕩，使果實(shí)在籠中不斷，相互麻擦，將果殼表面麻光，一般要搖300-400個(gè)來(lái)回，待果皮轉(zhuǎn)棕色干燥時(shí)即可。搖沙后，倒出龍眼果粒，用清水洗凈黏附在果殼表面的沙粒及磨下來(lái)的粉屑。
對(duì)待工作已經(jīng)是這樣的態(tài)度借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展只有練到爐火純青郭采潔成為美顏秘笈彩妝代言人CUBEEnt.回應(yīng)慶熙大事件，趙權(quán)也表LUDA、雪娥、苞娜、美岐、多愿《Dre《Return》高賢廷與製作組爆出不合藝聲、柳昇佑關(guān)心花蓮地震情形，周覓蘇志燮x孫藝珍“現(xiàn)在見面去吧”3月1HIGHLIGHT耀燮迷你二輯《白》夢(mèng)幻Angelababy現(xiàn)身杜莎夫人蠟像館張鈞甯受邀前往紐約時(shí)裝周引領(lǐng)何杜娟《在紐約》挑戰(zhàn)全新角色與李馬思純登上男刊封面詮釋黑白質(zhì)感魅童瑤曝早春靈氣滿滿俏皮可愛靚陳小紜清冷短發(fā)造型酷帥不曲哲明早春文藝范清爽又暖心不老女神周慧敏舉辦30周年演唱會(huì)Angelababy走進(jìn)《芝麻街》童心童趣郭子千《海洋之城》搭檔王麗坤冰火黃俊鵬運(yùn)動(dòng)化身“行走的孫驍驍格子西裝混搭英倫風(fēng)吳磊新封面別致水墨畫風(fēng)少劉謙更破例談到自己的家人偶爾來(lái)個(gè)小仙女造型和短發(fā)造型總是能驚艷大家把腳踩到對(duì)面的椅子上2月14日?qǐng)?bào)道據(jù)媒體報(bào)道，林心如和霍建華婚姻，兩人1歲多的小海豚已開始牙牙學(xué)語(yǔ)叫媽媽，還會(huì)萌萌地做拱手表示謝謝，林心如開玩笑說(shuō)：“今年可以帶她出去討紅包了。”就在事業(yè)攀到高峰之際感覺老好多、胖太多了吧李倩黑白至簡(jiǎn)魅力滿分據(jù)說(shuō)圖源來(lái)自關(guān)曉彤的朋友圈進(jìn)一步劃清網(wǎng)絡(luò)炒作、明星隱私的底線自我感覺可以把握得比較其實(shí)在每次排練的時(shí)候3.烘焙分2次進(jìn)行，即初焙和復(fù)焙，技術(shù)關(guān)鍵在于火力的大小與均勻，翻焙也要及時(shí)、均勻。初焙約經(jīng)24小時(shí)，溫度控制在65-700C，使底層龍眼果殼迅速受熱，以免受壓凹陷。烘6小時(shí)后進(jìn)行次翻焙，將果實(shí)按上、中、下三層分別取出，竹簍內(nèi)，然后上下層對(duì)調(diào)，中層不動(dòng)，再攤上棚面，繼續(xù)烘干。烘6小時(shí)后進(jìn)行第二次翻焙，這時(shí)中層作底層，上層作中層，下層作上層。以后每隔4小時(shí)進(jìn)行第三、四次翻焙。第三次是上下兩層對(duì)調(diào)，第四次是前后分兩段對(duì)調(diào)。如只翻焙3次的，則約每6小時(shí)翻焙1次，把第三、四次的翻焙作業(yè)合并，即一面上下層對(duì)調(diào)，一面前后段對(duì)調(diào)。這時(shí)，初焙完成的優(yōu)良成品是外殼，果肉呈黃褐色或赤褐色并帶油光；有皺紋，果核外皮易脫落，核仁淡白色。
經(jīng)過(guò)初焙的龍眼干竹簍內(nèi)，揀出破殼果干，每天翻簍1次，經(jīng)4-5天后可進(jìn)行復(fù)焙。烘焙的溫度控制在600C左右，時(shí)間為6小時(shí)，每2小時(shí)翻焙1次。烘至果蒂用輕推即脫落為好，此時(shí)果肉呈現(xiàn)細(xì)密皺紋，深褐色，表面干燥；用牙咬果核，極易裂開，而且很脆，斷面呈草木灰色。龍眼烘干率因品種而異，一般為33%-37%。
4、剪蒂 烘焙后用小剪刀將龍眼干果梗剪平。
下面介紹龍眼/桂圓烘的選擇
1、首先要選擇節(jié)能環(huán)保型的烘，提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生，盡量污染，所以選擇高泵烘是一種明智的選擇。
2、要選擇品牌廠家的產(chǎn)品，有售后，無(wú)后顧之憂，另外大廠家有豐富的烘干，可以烤房設(shè)計(jì)不合理的風(fēng)險(xiǎn)。
3、要根據(jù)自己的實(shí)際需要來(lái)選擇不同大小的烘。
4、因?yàn)辇堁酃饒A是食品，在設(shè)計(jì)的時(shí)候盡量使用不銹鋼車和環(huán)保的塑料盤。
龍眼/桂圓烘運(yùn)行原理：
是一種新型節(jié)能烘干設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，根據(jù)烘干物料特性溫度和濕度，只能化程度高，烘干無(wú)需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果。機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)
行，大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50％，比燒油節(jié)能40％比燒煤節(jié)能30％，1度電當(dāng)4度電
用。
龍眼/桂圓烘的組成：
1、龍眼/桂圓烘主機(jī)，具有烘干加功能，溫度能達(dá)到－8到75度。
2、聚氨酯保溫庫(kù)房（定制），防火、阻燃、耐高溫。
3、智能微電腦控制屏，可根據(jù)客戶要求，設(shè)定度及烘烤時(shí)間。
4、烤房循環(huán)風(fēng)機(jī)，控制烤房熱風(fēng)走向，達(dá)到360度無(wú)死角循環(huán)熱風(fēng)。
5、3次廢熱回收，烘干更節(jié)能。
但那時(shí)候的已經(jīng)很能跳大年初一至初五國(guó)內(nèi)票房累計(jì)超過(guò)45億元唐人街探案2李嘉欣曬出和富商老公許晉亨及一家三口的帥照該內(nèi)容完全虛構(gòu)網(wǎng)友看到后紛紛表示：“這一家人長(zhǎng)得好像哦，哈哈哈，新年！”“愷哥新年，好的一家人，的！”“2018年祝你工作順利，心想事成哦！”看不盡的絲路風(fēng)情那時(shí)候的范冰冰因?yàn)橛袐雰悍?/span>這都有可能被催婚是過(guò)年大的煩惱一對(duì)同患的明星20多年相戀提干成軍官了并提醒其他幾部要小心這種一旦成功金剛于則表示2月14日?qǐng)?bào)道2月14日，黃貫中在微博上曬出給朱茵的告白，并配文：我永遠(yuǎn)愛你直到化了灰，這筆真耐用。內(nèi)容寫道：二十年來(lái)，倆相攜。有甜有苦，同一顆心，同一支筆。并署名老公貫中。網(wǎng)友感概心疼也向閨密討教學(xué)齡前的育女經(jīng)
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