一、智烘牌海魚(yú)烘干機(jī)
說(shuō)起有機(jī)食品，健康食品，不得不提海魚(yú)。海魚(yú)，顧名思義，就是生活在海里的魚(yú)。包括如帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰷魚(yú)、鰻魚(yú)、沙丁魚(yú)、馬哈魚(yú)等不一而足。魚(yú)總的來(lái)說(shuō)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的含量豐富，脂肪較少。而海魚(yú)就更好了。它含有DHA（俗稱腦黃金）的成分，對(duì)提高記憶力和思考能力十分重要。另外，海魚(yú)對(duì)心臟和大腦具有保護(hù)作用。海魚(yú)因?yàn)樯钤跓o(wú)污染的深海，因而其質(zhì)量更有保證。將海魚(yú)加工魚(yú)干，更兼有獨(dú)特美味。隨著市場(chǎng)需求的增大，傳統(tǒng)的日曬加工已經(jīng)不足以滿足需要，大型的生產(chǎn)企業(yè)及漁業(yè)合作社常常需要使用海魚(yú)烘干機(jī)。海魚(yú)烘干機(jī)批量生產(chǎn)大，可以定溫定濕烘干，極大的提高了生產(chǎn)效率。
二、海魚(yú)烘干機(jī)系統(tǒng)特點(diǎn)
海魚(yú)烘干機(jī)包括高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)、烘干房、控制系統(tǒng)和風(fēng)路系統(tǒng)等核心要件。高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種基于空氣能技術(shù)的高能效烘干機(jī)，其能效比高達(dá)3.5以上。意味著10KW的系統(tǒng)額定功率，而熱量輸出可以高達(dá)35KW，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的電熱烘干的效率。烘干房建議使用10公分厚左右的聚氨脂板材，隔熱性能良好?？刂葡到y(tǒng)在于使用烘干房?jī)?nèi)的溫度和濕度可以嚴(yán)格控制。風(fēng)路的設(shè)計(jì)非常重要，這種重要性常常為系統(tǒng)承建商甚至客戶所忽視。風(fēng)路的設(shè)計(jì)要點(diǎn)在于風(fēng)量均勻、溫度均勻、供熱和抽濕形成良性的循環(huán)。?
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三、海魚(yú)烘干機(jī)的適用工藝
海魚(yú)的烘干過(guò)程中，其適用風(fēng)量和溫度非常重要。海魚(yú)魚(yú)干類(lèi)的烘干溫度非常重要，以低溫烘干為主，過(guò)高的溫度使用魚(yú)干變黃、變黑，很難保持原色，而市場(chǎng)以色澤保持原狀為矜貴，烘干的核心是要保持品相良好，否則很難賣(mài)得起價(jià)錢(qián)。這也是漁業(yè)合作社的朋友非常關(guān)心的問(wèn)題。海魚(yú)的烘干核心是陰干，要以陰為主，這樣限度保持海魚(yú)的脂肪性狀。風(fēng)量要合適，要有一定的強(qiáng)度，人體感覺(jué)以習(xí)習(xí)的涼風(fēng)為適宜。這樣魚(yú)體表面的水分才能夠及時(shí)被排走除濕。關(guān)于氣流與魚(yú)體的關(guān)系，以平流為合適，這樣才能將魚(yú)體水份及時(shí)帶走。
四、海魚(yú)烘干機(jī)的特性
海魚(yú)烘干機(jī)還有幾個(gè)非常好的特性。其一是非常節(jié)能，在烘干過(guò)程中不需要柴火或煤塊的燃燒，這樣不會(huì)有物料的污染。符合聚氨脂板材的烘干房，系統(tǒng)整體熱損少。系統(tǒng)符合***嚴(yán)格的QS的認(rèn)證審核。其二是基于PLC的電控系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)控制溫度、濕度、除濕、供熱等動(dòng)作的控制邏輯。更溫度和濕度的控制更智能，更合理。進(jìn)而烘制出來(lái)的水產(chǎn)品和海產(chǎn)品質(zhì)量更好，生產(chǎn)更有效率。
海魚(yú)烘干機(jī)適合于海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、魚(yú)干、臘魚(yú)、北海水產(chǎn)、銀耳、黃魚(yú)、青魚(yú)、魷魚(yú)、墨魚(yú)、紅魚(yú)、大馬鮫魚(yú)、咸魚(yú)干、蝦米蝦尾、飼料魚(yú)干、鰻魚(yú)、鳳尾魚(yú)、丁香魚(yú)、沙丁魚(yú)、馬友魚(yú)、鯉魚(yú)、腌制魚(yú)、海鮮干貨、大條鯊魚(yú)、海瓜子、海參、海帶、海藻、鱈魚(yú)、章魚(yú)等各類(lèi)魚(yú)蝦及海產(chǎn)品的烘干處理。
六、海魚(yú)烘干機(jī)的技術(shù)參數(shù)
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