伴隨者新興的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，對于農(nóng)產(chǎn)品干燥的需求越來越大，很多的種植農(nóng)戶進(jìn)入到產(chǎn)品深加工領(lǐng)域，但是由于規(guī)模和資金的限制，不能完善生產(chǎn)工藝的設(shè)備投入，形成了比較矛盾的問題，今天我們針對農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域需要的小型電熱式干燥設(shè)備如何選型和烘干不同物料的使用技巧做一些闡述，希望這篇文章能夠幫到一些終端使用者。
首先需要明確的是使用者的量能：一般烘干農(nóng)產(chǎn)品的量化需求在幾十斤到500斤以內(nèi)可以選擇電烘柜，電烘柜占地面積小，無需現(xiàn)場安裝，接點(diǎn)即可使用，造價(jià)低的特性都比較符合上述產(chǎn)量的使用者，解決了量能的問題就可以開始以下的配電選擇了。
接著要明確的是使用者所在地區(qū)的電力情況：一般電烘柜的總功率都比較小一般在5KW-20KW之間，有三相電的設(shè)備和兩相電的設(shè)備，如果當(dāng)?shù)厥褂萌嚯姳容^方便，盡量考慮用三相的設(shè)備，如果沒有，只能在兩相電的設(shè)備內(nèi)進(jìn)行選擇，選擇完配電就進(jìn)行系統(tǒng)內(nèi)部機(jī)械部分的選擇了。
不同型號的設(shè)備內(nèi)部區(qū)別：內(nèi)部結(jié)構(gòu)分為抽屜式和旋轉(zhuǎn)式，對于物料對于熱風(fēng)的均勻度有較高需求的，可以選擇旋轉(zhuǎn)式，沒有高要求的，只需要裝料方便的可以選擇抽屜式。無論是抽屜式還是旋轉(zhuǎn)式都需要看托盤的大小和層數(shù)來決定型號的選擇，這樣可以和使用者的生產(chǎn)量化目標(biāo)比較貼切，經(jīng)過此過程，設(shè)備的選型基本完成，就可以進(jìn)行物料烘干生產(chǎn)了。
烘干過程中的溫濕度范圍：小型電烘柜是采用電熱管式的加熱，溫度可以進(jìn)行分段控制，時(shí)間也可以進(jìn)行分段控制，除濕采用電機(jī)直排的方式，所以溫度是可以有效控制的，濕量則不可以控制，必須進(jìn)行直排，當(dāng)然你可以在有工藝需要時(shí)關(guān)閉直排電機(jī)。一般電烘柜的溫度在100度以下可調(diào)。
適合烘干的物料品種：一般是太陽能夠曬干的物料都可以選擇電烘柜來烘干，比如竹筍、香菇、菊花、豆角、花椒、辣椒、茶葉、中藥材等品種都可以通過這類設(shè)備實(shí)現(xiàn)干燥需求，每種物料的溫度耐受力和工藝要求都會有區(qū)別，所以我們的分段設(shè)定需要配合工藝以及物料本身的特性進(jìn)行程序編排，這樣才能夠有效的完成物料的烘干過程。首先要判斷物料的溫度耐受程度，高溫對于顏色是否有影響，一般茶葉的烘干溫度在40-50度之間，菊花的烘干溫度在45-58度之間，竹筍的溫度耐受力較強(qiáng)，可以調(diào)整到60-70度之間，對于需要高溫進(jìn)行烘干的物料可以進(jìn)行100度以下的調(diào)整，一次進(jìn)料的多少決定著干燥的時(shí)間，如果對于物料的顏色要求較高的品種要進(jìn)行合理的進(jìn)料，一般物料不要高過物料托盤圍邊，對于像棉花殼等只需要量化大的物料，這個(gè)就沒有要求，可以盡量多放，但是需要注意的是不能影響到電機(jī)的旋轉(zhuǎn)，烘干溫度的設(shè)定可以采用分段完成的方式，按照不同的溫度區(qū)間進(jìn)行不同的分區(qū)設(shè)置，然后是每一區(qū)的時(shí)間設(shè)定，完成后，系統(tǒng)將按照設(shè)定的要求進(jìn)行運(yùn)行，走完行程，烘干過程自動結(jié)束，如果在過程中觀察物料的變化，可以在運(yùn)行的某段進(jìn)行時(shí)間和溫度的修正，因?yàn)槊颗蔚倪M(jìn)料相同，所以在修正完成烘干過程后，可以將運(yùn)行程序固定下來，每個(gè)批次按照這個(gè)程序運(yùn)行就可以了。
電烘柜烘干菊花的使用技巧：金絲皇菊的烘干溫度在45度-55度區(qū)間，溫控程序分成三段完成，第一階段屬于預(yù)加熱階段，溫度控制在45度，保持2小時(shí)，使菊花的內(nèi)外溫度均勻，然后進(jìn)行升溫排濕，溫度升到50度，進(jìn)行連續(xù)排濕，時(shí)間8小時(shí)，進(jìn)入第三段，溫度升到55度，時(shí)間6小時(shí)，連續(xù)排濕，烘干完成后，干燥的菊花含水量保持在12%左右，這樣干燥后的商品花就生產(chǎn)出來了。
電烘柜烘干竹筍的使用技巧：進(jìn)入烘干柜的竹筍可以首先通過物理壓制的方式脫去一部分水分，然后放入物料盤，溫度區(qū)間保持在70度以內(nèi)，分成2段設(shè)定即可，第一段溫度設(shè)定60度，時(shí)間2小時(shí)，第二段，溫度設(shè)定70度，時(shí)間10小時(shí)，連續(xù)排濕，經(jīng)過這兩個(gè)階段，竹筍的干燥就可以完成，干筍的含水保持在13%即可，冷卻后進(jìn)行包裝。
烘干物料顏色保持較好，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全過程無人值守，省電效果突出。
智烘節(jié)能業(yè)務(wù)電話：13926996919（趙先生）或添加微信號WEI-FENG-0756
