中新網(wǎng)大理5月30日電題：云南大理歸僑僑眷：“上”的致富故事記者張丹端午節(jié)一大早，歸僑鐘明的小吃店門口就排起了長隊(duì)，特色粽子供不應(yīng)求，一上午就賣出200多個(gè)。不同于的菱形粽、三角粽，鐘明賣的特色粽子是長方形，每個(gè)重達(dá)1公斤。咸粽內(nèi)包有三線肉和綠豆，蒸熟后可切片直接食用或油煎，香糯可口。純糯米粽則用堿水浸泡，使糯米易于消化，蒸熟后呈淺棕色。圖為鐘明的特色小吃店張丹攝。
“手藝是跟父母學(xué)的，聽老一輩講，這粽子是華人的專屬。”祖籍云南文山的鐘明回憶說，清朝末年，家中祖輩跟隨馬幫到了老街省，靠著燒得一手好菜在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)腳跟，生活富足。 1978年，大規(guī)模排華，5歲的鐘明跟隨父母和兩個(gè)輾轉(zhuǎn)回國，被統(tǒng)一安置在賓川縣大營鎮(zhèn)彩鳳華僑農(nóng)場，如今已成為大營鎮(zhèn)華僑社區(qū)，生活著1834名歸僑及僑眷。鐘明介紹說，“賓川有”三氣--雞足山的靈氣、金沙江干熱河谷的熱氣、還有我們僑鄉(xiāng)的洋氣?！眻D為鐘明的妻子將特色粽子”切片張丹攝”。賓川是僑鄉(xiāng)，境內(nèi)4個(gè)華僑社區(qū)曾先后接收安置印度尼西亞、印度、緬甸、馬來西亞、柬埔寨、等多國歸僑如今賓川共有歸僑僑眷8100多人。
“現(xiàn)在說起來是洋氣，可那會(huì)回來真是兩手空空，什么都得靠和鄰村的鄉(xiāng)親們幫忙。
