流動餐車午餐流動廚房排名流動廚房新型廚房潮流廚房
以酒店管理模式運作流動餐飲車，采取式服務(wù)，從宴席的會場布置、賓客進場安排、菜品設(shè)計
、菜單、司儀等等都安排的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)?。女主人只需通知賓客到場就好了。只要您服務(wù)做到好，
廚師廚藝好，價格公道，源源不斷的排期就等著您了。
流動餐廚車廂內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)配置：
1、蒸飯車；2、雙眼 灶臺；3、冰箱/冷柜；4、售賣窗口；5、操作臺；6、壁柜；7、抽煙機；
8、凈水箱；9、污水箱；10、燃料箱；11、頂窗；12、爬梯/護欄；13、電路1) 電控箱，電源總開關(guān)；2)
照明電路；3) 15米外接電源線
菜架1；14、透氣窗
動餐廚車廂體基本參數(shù)：
廂體尺寸：長4.2x寬2x高2m ；廂體整厚度：50mm
廂體材質(zhì)：外玻璃鋼,內(nèi)不銹鋼，隔熱防火保溫層； 廂底板材質(zhì)：鋁花紋板
車廂墻板：一側(cè)帶3個透氣窗，另一側(cè)為售賣窗口和遮陽板
后門：向上展開， 尺寸：1.7*0.8米； 車廂包邊：鋁型材/不銹鋼；
廂體外圍件：爬梯、護欄、天窗；車廂裙板：大包圍，工具箱，儲物箱
1、設(shè)計專業(yè)性 大限度延展空間，把廚房所需要各自設(shè)備都裝在箱內(nèi)。油煙機，鍋爐的合理搭配。
簡直就是一個固定式的廚房。
2、運作安全性 率先應(yīng)用垂直升降專用導(dǎo)向機構(gòu)，并設(shè)置液壓支腿，使頂棚升降安全平穩(wěn)，
車廂及舞臺面穩(wěn)定平整，帶專業(yè)的野外抗風(fēng)能力設(shè)計。
3、工作效率性 廚師能夠靈活的操作
4、養(yǎng)護經(jīng)濟性 采用液壓控制技術(shù)，搭臺簡便，只需配備一名駕駛員即可，節(jié)省時間和人員費用。
