在成都辦理烘焙蛋糕店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，需結(jié)合餐飲行業(yè)特性，重點(diǎn)關(guān)注食品安全相關(guān)許可。以下是詳細(xì)流程及注意事項(xiàng)，分為前期準(zhǔn)備、執(zhí)照辦理、后續(xù)許可、稅務(wù)社保四個(gè)階段：
一、前期準(zhǔn)備
確定經(jīng)營(yíng)主體類型
個(gè)體工商戶：適合小型單店，流程簡(jiǎn)單，稅收較低。
有限責(zé)任公司：適合連鎖品牌或計(jì)劃融資的店鋪，需繳納企業(yè)所得稅。
命名與核名
準(zhǔn)備3-5個(gè)備選名稱（格式：行政區(qū)劃+字號(hào)+行業(yè)+組織形式，如“成都市錦江區(qū)XX烘焙蛋糕店”）。
通過“四川政務(wù)服務(wù)網(wǎng)”或“天府通辦”APP進(jìn)行線上核名，或到當(dāng)?shù)卮翱诤嗣_保名稱未被占用且包含“烘焙”“蛋糕”“西點(diǎn)”等關(guān)鍵詞。
租賃場(chǎng)地
場(chǎng)地要求：
必須為商業(yè)用途房產(chǎn)（如商鋪、寫字樓底層商業(yè)），需提供房產(chǎn)證復(fù)印件或購(gòu)房合同。
若為租賃場(chǎng)地，需簽訂合法租賃合同，并明確場(chǎng)地用途為“餐飲”。
住宅商用限制：成都部分區(qū)域禁止住宅改商用，需提前咨詢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局或社區(qū)。
面積與布局：
操作間需與銷售區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)分隔，確保生熟分離。
需配備獨(dú)立的消毒區(qū)、更衣室和垃圾處理區(qū)。
二、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照
步驟1：準(zhǔn)備注冊(cè)材料
個(gè)體工商戶：
身份證原件及復(fù)印件（經(jīng)營(yíng)者）。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明（租賃合同+房產(chǎn)證復(fù)印件）。
《個(gè)體工商戶開業(yè)登記申請(qǐng)書》。
1寸照片（部分區(qū)域可能要求）。
有限責(zé)任公司：
公司章程（需全體股東簽字）。
股東身份證明（身份證或營(yíng)業(yè)執(zhí)照）。
法定代表人、董事、監(jiān)事任職文件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明（同個(gè)體工商戶）。
《公司登記（備案）申請(qǐng)書》。
步驟2：線上/線下提交申請(qǐng)
線上：
登錄“四川政務(wù)服務(wù)網(wǎng)”，選擇“企業(yè)開辦”或“個(gè)體工商戶注冊(cè)”模塊。
填寫信息并上傳材料，提交后等待審核（通常1-3個(gè)工作日）。
線下：
到所在區(qū)（市）縣政務(wù)服務(wù)中心工商窗口提交材料。
步驟3：領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照
審核通過后，領(lǐng)取《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》正副本（可選擇郵寄或自行到窗口領(lǐng)?。?。
三、辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（關(guān)鍵步驟）
條件與材料
申請(qǐng)條件：
已取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
場(chǎng)地裝修符合餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（如操作間墻面瓷磚到頂、地面防滑、排水通暢）。
員工需辦理健康證（到醫(yī)院體檢，項(xiàng)目包括傳染病篩查）。
材料清單：
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。
法定代表人身份證復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖（需標(biāo)注功能區(qū)，如裱花間、烘焙間、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)）。
食品安全管理制度（包括原料采購(gòu)、加工操作、清潔消毒等流程）。
健康證復(fù)印件（全體員工，需在有效期內(nèi)）。
設(shè)備清單（如烤箱、醒發(fā)箱、冷藏柜、消毒柜等）。
辦理流程
預(yù)約現(xiàn)場(chǎng)核查：
登錄“成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局”官網(wǎng)或通過“天府通辦”APP預(yù)約。
提交材料后，市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員將在5個(gè)工作日內(nèi)上門檢查。
現(xiàn)場(chǎng)核查重點(diǎn)：
裱花間要求：獨(dú)立封閉空間，配備空調(diào)、紫外線燈、專用工具清洗消毒設(shè)施。
三防設(shè)施：防鼠、防蠅、防塵（如擋鼠板、紗窗、滅蠅燈）。
廢棄物處理：垃圾容器需加蓋，與食品加工區(qū)隔離。
領(lǐng)取許可證：
核查通過后，提交剩余材料至政務(wù)服務(wù)中心，領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（通常5-10個(gè)工作日）。
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