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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
茶葉揉捻機(jī)
茶葉揉捻機(jī)
產(chǎn)品價(jià)格:¥4569
上架日期:2012-02-18 08:43:53
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:新昌縣大市聚鎮(zhèn)坑西
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺(tái)
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詳細(xì)說明

    揉捻是古丈毛尖塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。茶葉機(jī)械同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面,對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用。制古丈毛尖的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉,扁茶機(jī)即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底,老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié),減少碎末。目前,除名茶仍用手工操作外,大宗古丈毛尖的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。

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