蘿卜丸子成型機(jī) 武漢魚(yú)丸加工設(shè)備 多功能肉丸成型機(jī)冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的，即進(jìn)入冷水肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車(chē)間掛冰冷凍。而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度過(guò)25度左右。通過(guò)鏈條傳動(dòng)到冷卻槽的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，（為了節(jié)約水資源，也可向水槽內(nèi)加入冰塊）通常蒸煮槽的溫度設(shè)定在90—95°之間。起制品迅速冷卻的作用。
蘿卜丸子成型機(jī) 武漢魚(yú)丸加工設(shè)備 多功能肉丸成型機(jī)使制品入水后便開(kāi)始向槽的末端流動(dòng)，結(jié)合槽內(nèi)裝有的旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地將煮熟浮起的成品移動(dòng)到傳送網(wǎng)鏈轉(zhuǎn)至蒸煮槽帶有蒸汽罩起收汽排氣的作用。水冷卻槽——冷卻槽，槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)冷卻槽進(jìn)行冷卻。為防止蒸汽散發(fā)，這過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度，泵形成水流，
蘿卜丸子成型機(jī) 武漢魚(yú)丸加工設(shè)備 多功能肉丸成型機(jī)丸子煮完以后是需要進(jìn)行預(yù)煮成型的，半熟的丸子才可以保證丸子的形狀的，所以說(shuō)從丸子機(jī)里出來(lái)的丸子是需要直接接水槽的，然后水槽是帶有加熱的功能的，底部會(huì)會(huì)有電加熱管的可以給水槽內(nèi)的水起到一個(gè)升溫的作用的，再然后呢，它就叫做丸子蒸煮成型槽了，成型以后是需要進(jìn)行丸子的冷卻的，冷卻完以后再進(jìn)行速度然后就是裝柜推入到冷庫(kù)當(dāng)中了。
蘿卜丸子成型機(jī) 武漢魚(yú)丸加工設(shè)備 多功能肉丸成型機(jī)肉丸加工的成套機(jī)器有：清洗機(jī)-去魚(yú)頭機(jī)-殺魚(yú)機(jī)-魚(yú)肉采肉機(jī)-打漿機(jī)（斬拌機(jī)）-丸子機(jī)（實(shí)心丸子機(jī)、包心丸子機(jī)、挖式貢丸機(jī)、多功能丸子機(jī)等的）可以用于各種魚(yú)丸的加工生產(chǎn)，福州有"沒(méi)有魚(yú)丸不成席"之說(shuō)。尤其是回榕探親的僑胞，都喜歡品嘗家鄉(xiāng)的魚(yú)丸，一飽口福。所以說(shuō)魚(yú)丸現(xiàn)在是酒席上不可缺少的一款菜品了，小小的魚(yú)圓已成為嘉魚(yú)的一道傳統(tǒng)特色食品。那如果是想了解更多關(guān)于魚(yú)丸加工的設(shè)備可以聯(lián)系我。
