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中央廚房行星攪拌炒鍋全方位無死角攪拌，炒拌均勻，保證食品口味，溫度控制精準，保證炒制食品口感。本產品采用一次成型的高精度不銹鋼鍋體，中央廚房保證了鍋內的平整光滑。根據(jù)加熱方式分為燃氣加熱、電加熱、蒸汽加熱與電磁加熱四種。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。中央廚房設備公司廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用不銹鋼行星攪拌炒鍋。
中央廚房一直以來高粘度食品的炒制加工容易糊鍋的問題困擾眾多食品加工企業(yè)，人工炒制勞動強度大，炒制時間長，中央廚房容易糊鍋，導致產品質量很難以穩(wěn)定，中央廚房設備公司現(xiàn)在通過采用360°無死角行星攪拌炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的高效規(guī)范化標準作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競爭力的明智選擇不銹鋼行星攪拌炒鍋。
中央廚房設計性能特點：
設備內外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內膽采用北海高精度封頭。
燃氣加熱，中央廚房帶電子打火。
設備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。
軸承座材質為不銹鋼。
攪拌尺采用聚四氟乙烯板，中央廚房設備公司保證刮底效果，干凈無死角。
液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
攪拌采用變頻調速不銹鋼行星攪拌炒鍋。
中央廚房邦廚機械設備有限公司所有設備及配件均能符合用戶和立法者最為嚴格的衛(wèi)生要求，中央廚房雙贏，誠信，發(fā)展，合作，公司堅持以人為本、中央廚房設備公司科技創(chuàng)新的發(fā)展道路，不斷創(chuàng)新研制，以精湛的加工技術及先進的加工工藝，為企業(yè)和用戶帶來了良好的經濟效益和社會效益不銹鋼行星攪拌炒鍋。
