| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 其他 | 型號 | 962615 |
| 材質(zhì) | 合金 | 加工定制 | 否 |
| 是否庫存 | 是 | 是否進口 | 是 |
| 樣品或現(xiàn)貨 | 現(xiàn)貨 | 是否涂層 | 非涂層 |
| 是否標準件 | 標準件 | 產(chǎn)地 | 臺灣 |
l 分類：剔骨刀
l 性能:硬度高、耐磨、不銹蝕、刀刃鋒利。
l 材質(zhì)：刀刃材質(zhì)為德國1.4116鋼，?高硬度?：1.4116鋼材的硬度高，最大洛氏硬度可達56 HRC，這使得刀具非常鋒利且耐用。?良好的耐腐蝕性?：含有15%的鉻，使其具有出色的耐腐蝕性，適合在潮濕環(huán)境中使用。?高耐磨性?：釩和碳的混合物提供了良好的耐磨性，適合需要頻繁使用的廚房刀具。
l 用途:產(chǎn)品線滿足工人對剔骨、修割、工藝的使用習(xí)慣；
l 特點：刃面采用鏡面設(shè)計，薄厚均勻，硬度適中，打磨方便；
刃口與刀柄結(jié)合緊密，不存在任何衛(wèi)生死角 ，可于85度熱水中消毒殺菌而不會影響手柄及刃口鋼性并且具備防滑功能。