丙二醇的作用和功效

化妝品領(lǐng)域

保濕作用

丙二醇是一種透明、無色、具黏性及吸濕性的直鏈脂肪醇液體，是化妝品中常用的保濕成分。它可以緩解肌膚的干燥狀態(tài)，為肌膚補(bǔ)充水分，起到滋潤(rùn)肌膚的功效。例如在卸妝乳中，它是常見的親水保濕成份，能協(xié)助溶解污垢，避免卸妝過程中皮膚太快干燥；在化妝水、保濕乳液、面膜等產(chǎn)品中，也能幫助保持皮膚的水分，防止皮膚過度干燥12456。

促進(jìn)滲透

丙二醇作為一種化學(xué)溶劑，可以增進(jìn)化妝品中有效成分的滲透性，使化妝品更易被皮膚吸收，促進(jìn)肌膚對(duì)活性成分的吸收。在化妝水和精華液中，它不僅具有保濕功能，還能幫助化妝品的活性成分滲透到肌膚中245。

食品工業(yè)領(lǐng)域

溶劑作用

可作為各種香料、色素、防腐劑的溶劑，也是香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶劑。還能將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中，再加入食品3。

保濕和抗凍

有較強(qiáng)的吸濕性，對(duì)食品有保濕和抗凍作用。可用于糖果、面包、包裝肉類、干酪等的保濕、柔軟劑，也可用作面條、餡芯類的防霉助劑。在豆乳中添加0.006%，可使加熱時(shí)風(fēng)味不變，制成潔白有光澤的包裝豆腐，油煎則體積膨大。我國規(guī)定可用于糕點(diǎn)，最大使用量為3.0g/kg3。

乳化作用

丙二醇和脂肪酸反應(yīng)生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑3。

其他工業(yè)領(lǐng)域

作為化工原料

丙二醇是不飽和聚酯、環(huán)氧樹脂、聚氨酯樹脂的重要原料，這種不飽和聚酯大量用于表面涂料和增強(qiáng)塑料，這方面的用量約占丙二醇總消費(fèi)量的45%左右3。

氣相色譜固定液等

可用作氣相色譜固定液、抗凍劑、增塑劑及脫水劑等3。

醫(yī)藥領(lǐng)域

溶劑和賦形劑

在醫(yī)藥工業(yè)中常用作制造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等。由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性，因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等。還可作為藥物載體、顆粒藥品用劑3。

其他用途

丙二醇還用作煙草增濕劑、防霉劑，食品加工設(shè)備潤(rùn)滑油和食品標(biāo)記油墨的溶劑。其水溶液是有效的抗凍劑