| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | Ounuo | 型號 | Ounuo97002 |
| 加工定制 | 否 | 材質(zhì) | 化學(xué)試劑 |
| 形狀 | 正方 | CAS | Ounuo97002 |
| 含量 | 99 | 自重 | 0.2 |
| 注意事項 | 2-8°保存 | 顏色 | 綠 |
| 規(guī)格 | 96T/盒 | 產(chǎn)地 | 鄭州 |
貨號：Ounuo97002
檢測限：0.4μg/kg?定量區(qū)間：1-10μg/kg
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本產(chǎn)品可以采用單點定標，即點1個標準品實現(xiàn)定量分析，最大可實現(xiàn)47個樣本的檢測。采用單點定標時，數(shù)據(jù)分析請來電索取專門的Excel數(shù)據(jù)分析軟件
辣椒素，又稱辣椒堿，被用于餐廚回收油，俗稱地溝油的鑒定標志物。
本產(chǎn)品采用酶聯(lián)免疫吸附檢測技術(shù)，可實現(xiàn)食用油中辣椒素的快速定量檢測，可以作為地溝油的初篩方法。
一次性檢測15個油樣，僅需約50min。
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1.?原理
采用間接競爭ELISA法，標準品或樣品中辣椒素（以下簡稱Cap），與預(yù)包被在微孔中的抗原競爭結(jié)合溶液中Cap抗體，經(jīng)酶結(jié)合物反應(yīng)，洗滌除去未反應(yīng)試劑，再經(jīng)底物顯色；標準品或樣品中Cap含量與其吸光度呈負相關(guān)。
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2.?產(chǎn)品性能
1）適用
動植物性食用油脂
2）檢測限：0.4μg/kg
3）定量范圍：1.0-10μg/kg
4）靈敏度：0.1μg/kg
5）精密度：批內(nèi)CV<10%；批間CV<15%
6）準確度：100±20%
7）檢測時間：30min
8）交叉反應(yīng)：
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化合物
交叉反應(yīng)
辣椒素（Capsaicin）
100%
二氫辣椒素（Dihydrocapsaicin）
76%
合成辣椒素（Nonivamide）
100%
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9）包裝規(guī)格
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48T
1)?板條及板架：6*8孔，板架1個
2)?抗體：1瓶4mL，綠蓋
3)?酶結(jié)合物：1瓶4mL，紅蓋
4)?底物：1瓶6mL，棕色蓋
5)?終止液：1瓶6mL，白色蓋
6)?樣本稀釋液：1瓶8mL
7)?試劑A：1瓶15mL
8)?標準品:??1瓶 1mL
9)?洗液：20倍濃縮，1瓶30mL
10)?板貼：1張
11)?說明書/質(zhì)檢報告：1份。
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10）產(chǎn)品保存及有效期
本產(chǎn)品于2-8℃冷藏下，可保存1年；
產(chǎn)品在開封使用情況下，注意防潮、防染菌，否則會極大降低產(chǎn)品保質(zhì)期。
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