| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 誠達食品 | 型號 | 600 |
| 形式 | 板式 | 操作方式 | 連續(xù)式 |
| 適用行業(yè) | 食品 | 加工定制 | 是 |
| 適用對象 | 食品殺菌 | 殺菌時間 | 以實物為主 |
| 殺菌率 | 以實物為主 | 功率 | 5kw |
| 電源 | 380v | 外形尺寸 | 1600*1000*2100mm |
| 重量 | 500KG | 產(chǎn)地 | 濰坊市諸城 |
果醬巴氏殺菌流水線具有國際先進技術水平，是巴氏殺菌（M）、低溫冷卻（L）、低溫清洗（Q）、常溫干燥（G）連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)機組。巴氏殺菌流水線可根據(jù)特殊機型、特殊訂做，公司有專門研發(fā)設計部門，可按客戶提供方案改進或研發(fā)訂做。
巴氏殺菌流水線工藝流程：
殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配務殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達到自動高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風（烘）干機整個流程連續(xù)運行，自動控制。
巴氏殺菌流水線特點：
1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品。
2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。
3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng)。
4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感。
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命。
6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào)。
7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支。
8、采用提升機與殺菌同步油機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送。
9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設定；出水溫度20-40℃；殺菌時間:8-40分鐘；冷卻時間:6-30分鐘效果：殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變。
果醬巴氏殺菌流水線適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
巴氏殺菌機加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌機來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。巴氏殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。巴氏殺菌機徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。
1、巴氏殺菌機采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生連續(xù)，無級調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。
2、巴氏殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低。適用各種大小罐型：馬口鐵質(zhì)圓罐、柱形玻璃瓶，直徑30-160mm，高度50-180mm；產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制，殺菌箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
3、溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅(qū)動、縮短殺菌時間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量；采用提升機輸送、減輕勞動強度，節(jié)約開支，采用提升機與殺菌同步機構(gòu)，實現(xiàn)自動輸送。
