| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 誠(chéng)達(dá)機(jī)械 | 型號(hào) | 600型 |
| 種類(lèi) | 包冰機(jī) | 適用范圍 | 魚(yú)類(lèi),肉類(lèi),海鮮類(lèi),丸類(lèi),蔬菜,水果等掛冰衣 |
| 營(yíng)銷(xiāo) | 新品 | 加工定制 | 是 |
| 電壓 | 380V | 功率 | 5KW |
| 產(chǎn)品用途 | 海鮮掛冰,肉丸掛冰,蔬菜掛冰,水果掛冰,魚(yú)類(lèi)掛冰等 | 產(chǎn)冰量 | 接受定制 |
| 包裝 | 木箱 | 規(guī)格 | 可定制 |
| 外形尺寸 | 1600*1000*2100mm | 凈重 | 500kg |
| 產(chǎn)地 | 山東 | ||
誠(chéng)達(dá)雞爪包冰衣機(jī)流水線(xiàn)設(shè)備 誠(chéng)達(dá)魷魚(yú)速凍包冰設(shè)備產(chǎn)品介紹：
包冰機(jī)又稱(chēng)掛冰衣機(jī)，顧名思義就是給冰凍產(chǎn)品附上一層衣服，是產(chǎn)品的保鮮效果更加顯著。掛冰機(jī)主要應(yīng)用在產(chǎn)品速凍后加強(qiáng)保鮮功能。主要適用于海鮮掛冰、肉丸掛冰、刀魚(yú)掛冰、海參掛冰、魷魚(yú)掛冰、南極蝦掛冰、鰻魚(yú)掛冰、龍蝦掛冰、雞翅掛冰、雞腿掛冰等多方面。能夠使速凍的產(chǎn)品美觀(guān)，而且增加了重量。
誠(chéng)達(dá)雞爪包冰衣機(jī)流水線(xiàn)設(shè)備 誠(chéng)達(dá)魷魚(yú)速凍包冰設(shè)備是誠(chéng)達(dá)機(jī)械公司研發(fā)人員經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間研究調(diào)查而研發(fā)的一款新產(chǎn)品，產(chǎn)品出力大，用電少，產(chǎn)量高，大大降低了勞動(dòng)力成本，適合多種產(chǎn)品掛冰，高效掛冰20噸/天，1.5-3噸/小時(shí)，一年四季開(kāi)工，效果好，快，省，誠(chéng)邀您帶料上門(mén)試機(jī)。設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，不銹鋼傳送帶，保證水溫在0度左右，以確保在0度左右，以確保冰衣效果。
適用范圍：適用于各類(lèi)速凍丸子掛冰、大蝦掛冰、各種魚(yú)類(lèi)掛冰、薯塊掛冰、芋頭掛冰、肉類(lèi)掛冰、水果掛冰、以及速凍食品掛冰。
在水中停留時(shí)間短，掛冰均勻，外形美觀(guān)，保障品質(zhì)。
一、產(chǎn)品特性：
1.透明性--具有凈水作用，可使包冰后的產(chǎn)品清晰可見(jiàn)，色澤亮麗。
2.保水性--可使海參蝦仁、魚(yú)類(lèi)等的一次包冰增重率達(dá)到15%-30%左右，在減少包冰次數(shù)的同時(shí)，節(jié)約了相關(guān)費(fèi)用。
3.韌性--增強(qiáng)了冰衣的韌性，使冰衣不易斷裂。
4.應(yīng)用范圍：魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)，海鮮類(lèi)、丸類(lèi)等掛冰衣。
5.掛冰衣機(jī)與速凍機(jī)使用，連接輸送線(xiàn)可連續(xù)掛冰，直到達(dá)到客戶(hù)要求為止。掛冰衣機(jī)可增加產(chǎn)品的重量，是食品廠(chǎng)家不可少的一款設(shè)備。
6.設(shè)備尺寸大小可根據(jù)客戶(hù)的要求量身定做！
技術(shù)參數(shù)：
1. 輸送帶速度：5-50米/分；
2. 調(diào)速方式：變頻無(wú)級(jí)調(diào)速；
3. 功 率：1.5KW:
4. 輸送帶寬度600mm，全長(zhǎng)2.4米，采用“乙”字型網(wǎng)帶，材質(zhì)為304不銹鋼，鋼絲直徑2.0mm，鋼絲間距8(或10)mm；
5. 腿部加帶剎車(chē)裝置的萬(wàn)向輪，高度自由調(diào)整100mm；
6. 壓縮空氣加水混合噴霧，配混合噴頭6-8組，上下各3-4組；
7. 掛冰率可達(dá)5%以上。
二 原理
包冰衣機(jī)主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水的混合，對(duì)通過(guò)其中的蝦體進(jìn)行包冰作用，達(dá)到生產(chǎn)包冰衣產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)變性、持水能力等指標(biāo)提高，降低水產(chǎn)品的損耗，改善其質(zhì)量。廣泛應(yīng)用于煮熟的蝦類(lèi)和凍結(jié)產(chǎn)品之中。
三 設(shè)備特點(diǎn):
1、池體兩邊裝有冰隔,能方便冰塊與水混合。
2、適度包冰能降低產(chǎn)品損耗，改善水產(chǎn)品質(zhì)量。
3、包冰能使凍結(jié)的帶頭熟蝦減少蝦須的斷裂，保證包冰產(chǎn)品的外觀(guān)。
4、包冰衣能增加包冰產(chǎn)品的保存時(shí)間,防止產(chǎn)品變質(zhì),風(fēng)干,還能增加產(chǎn)品表面的光澤度。
四 作用
1 包冰衣機(jī)主要是靠池體冰隔中的冰塊與冰水的混合，對(duì)通過(guò)其中的蝦體，魚(yú)進(jìn)行包冰作用，以達(dá)到包冰衣產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)變性、持水能力等指標(biāo)提高，降低水產(chǎn)品的損耗，改善其質(zhì)量。5 該設(shè)備通過(guò)中心板的作用，將去頭蝦導(dǎo)入專(zhuān)門(mén)切割刀具和導(dǎo)向系統(tǒng)切開(kāi)蝦背,由刷子刷去蝦腸，再用耙子插入蝦肉，把蝦肉挑出與蝦殼分離。達(dá)到對(duì)蝦開(kāi)背、刷腸、去殼一機(jī)化、自動(dòng)化的效果。
五 設(shè)備特點(diǎn):
1 不銹鋼材質(zhì)，符合GB/T3280-1882。
2 能根據(jù)客戶(hù)需要加工不同規(guī)格的蝦產(chǎn)品。
3 工作效率高、加工產(chǎn)品符合質(zhì)量要求。
六 蝦類(lèi)加工生產(chǎn)線(xiàn)流程主要包括:
諸城市誠(chéng)達(dá)機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售誠(chéng)達(dá)雞爪包冰衣機(jī)流水線(xiàn)設(shè)備 誠(chéng)達(dá)魷魚(yú)速凍包冰設(shè)備、果蔬加工成套設(shè)備、凈菜加工成套設(shè)備、果蔬清洗機(jī)流水線(xiàn)、多功能蔬菜清洗機(jī)流水線(xiàn)、氣泡清洗機(jī)、毛輥清洗機(jī)、氣泡毛輥式清洗機(jī)，油炸鍋，油炸流水線(xiàn)，魚(yú)仔加工成套設(shè)備，毛毛魚(yú)加工成套設(shè)備，海產(chǎn)品加工成套設(shè)備，烘干線(xiàn)，蔬菜烘干機(jī)，果蔬烘干機(jī)，海產(chǎn)品烘干機(jī)，烘干箱，果蔬脫諸水機(jī)，油炸產(chǎn)品脫油機(jī)，果蔬壓榨脫水機(jī)，巴氏殺菌流水線(xiàn)，醬菜巴氏殺菌機(jī)，巴氏殺菌設(shè)備，鹵制設(shè)備，蒸煮設(shè)備、漂燙設(shè)備，輸送設(shè)備，提升上料機(jī)，洗筐機(jī)、洗瓶機(jī)、脫鹽機(jī)、解凍機(jī)、包裝袋清洗烘干線(xiàn)等，設(shè)備可根據(jù)客戶(hù)的工藝要求，產(chǎn)量設(shè)計(jì)定做。1、分級(jí)機(jī)
2、清洗蒸煮、冷卻生產(chǎn)線(xiàn)
3、速凍設(shè)備（螺旋速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、風(fēng)冷急凍庫(kù)）
4、包冰衣機(jī)
5、二次凍結(jié)機(jī)
