| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 誠(chéng)達(dá) | 型號(hào) | 600 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)型 | 和面 | 適用范圍 | 真空和面 |
| 營(yíng)銷(xiāo) | 新品 | 加工定制 | 是 |
| 生產(chǎn)速度 | 100kg | 功率 | 3.7kw |
| 產(chǎn)量 | 100kg | 外形尺寸 | 1200*800*1300 |
| 凈重 | 50kg | 產(chǎn)地 | 山東諸城 |
諸城市誠(chéng)達(dá)機(jī)械是一家致力于食品機(jī)械研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司秉承科技為先，質(zhì)量為本，誠(chéng)實(shí)守信、使命必達(dá)的發(fā)展理念，不斷發(fā)展壯大。
公司系列產(chǎn)品包括：水餃真空和面機(jī)器 多功能和面機(jī)器 新型不銹鋼和面機(jī)器 水餃成套設(shè)備、包子成套設(shè)備、餛飩成套設(shè)備、面條成套設(shè)備、面包成套設(shè)備。有真空和面機(jī)、面粉拌粉機(jī)、壓面機(jī)、壓餅機(jī)、水餃成型機(jī)、面劑子機(jī)。餡料處理設(shè)備有凍肉絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、真空拌餡機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、蔬菜切丁機(jī)、蔬菜甩干機(jī)、等一系列設(shè)備。
水餃真空和面機(jī)器 多功能和面機(jī)器 新型不銹鋼和面機(jī)器采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。
水餃真空和面機(jī)器 多功能和面機(jī)器 新型不銹鋼和面機(jī)器是由機(jī)架、機(jī)體、可95度傾斜面箱、面箱蓋、機(jī)械傳動(dòng)部分、高強(qiáng)度真空泵和電器部分組成。
水餃真空和面機(jī)器 多功能和面機(jī)器 新型不銹鋼和面機(jī)器可使面團(tuán)含水量在32％～45％左右(視面制品品種對(duì)面團(tuán)軟硬要求不同及小麥粉面筋含量的高低而定)，真空度為-0 .5～0.7mpa。 采用真空和面技術(shù)，對(duì)改善加工工藝、提高面制品質(zhì)量，都有積極的意義。
水餃真空和面機(jī)器 多功能和面機(jī)器 新型不銹鋼和面機(jī)器的和面過(guò)程在真空負(fù)壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在短時(shí)間、充分的吸收水分，形成較好的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團(tuán)光滑，使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到超棒狀態(tài)。面團(tuán)呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。吃水率高,本機(jī)吃水率在38%～55%時(shí)均可正常和面。
齒輪箱減速電機(jī)的計(jì)算公式：
齒輪箱電機(jī)輸出轉(zhuǎn)速=電機(jī)輸出轉(zhuǎn)速/減速比
齒輪箱電機(jī)輸出扭矩=電機(jī)輸出扭矩X減速比X齒輪箱效率
