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魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸、肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線采用國標304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定；

魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸、肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線槽體采用2mm304不銹鋼制作；架體采用50×50不銹鋼方管制作；軸承：SUS304不銹鋼；輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作；鏈板采用304無孔板材；槽體帶保溫層設計；

魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。內(nèi)部吊裝鏈條用304不銹鋼鏈條。整機鏈條兩側(cè)都配有防護裝置，以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷；（在電器上安裝有提升上限和下限控制），讓設備整體提升時運行更平穩(wěn)、更安全；

肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線外形尺寸：10500*1250*高2360（提升立柱尺寸）；；

肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線（為方便衛(wèi)生清理及排水徹底，設備底部帶20度的傾斜度，以減少衛(wèi)生清洗死角；整機設有(200×150mm)大清洗口，可以將高壓水伸到設備底部沖洗，方便清理衛(wèi)生；

肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線提升電機RV40-63，速比1:60電機功率0.55KW；鏈條傳動電機RV75-63，速比1:60電機功率0.75KW；

1、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

2、水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調(diào)速。

3、主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的連續(xù)蒸煮，還可以上色和表面風干，以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙。

4、將物料倒入槽體內(nèi)，經(jīng)過設定的蒸煮時間后，由出料口提升出來，實現(xiàn)流水線作業(yè)，為保證鹵制效果，需采用槽體內(nèi)的鹵汁由循環(huán)水泵反復循環(huán)鹵汁，可保持槽體內(nèi)的鹵汁均勻。