| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 滾揉機(jī) | 型號(hào) | 50,2000L |
| 種類 | 真空滾揉機(jī) | 適用范圍 | 食品機(jī)械 |
| 產(chǎn)量 | 高 | 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 腌制牛肉,羊肉,整雞,整鴨,等 | 切割厚度 | 面議 |
| 進(jìn)料口尺寸 | 面議 | 電壓 | 380 |
| 功率 | 45 | 包裝 | 纏膜 |
| 外形尺寸 | 面議 | 凈重 | 面議 |
| 產(chǎn)地 | 諸城 | ||
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? ? 醬雞翅滾揉機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
??這款設(shè)備的出現(xiàn)對各種食品加工廠家來說帶來了巨大的幫助，從前對食品的加工都需要人工來長時(shí)間的工作才可以將肉制品的品質(zhì)達(dá)到一定的位置，這樣既耗費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)體力，現(xiàn)在使用滾揉機(jī)設(shè)備可以很快的完成工作，既省力氣又不耗費(fèi)時(shí)間，并且可以大量的對肉制品加工。
??醬雞翅滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
? 真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
??通過以上會(huì)發(fā)現(xiàn)，醬雞翅滾揉機(jī)功勞很大，功夫深，如果用真空滾揉機(jī)這么多年，竟然不了解真空滾揉機(jī)的真正作用及效果、就來諸城匯品機(jī)械看看，我公司有專業(yè)的技術(shù)師為您一一解答。
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