詳細參數(shù) | |||
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品牌 | 匯品 | 型號 | 80,,128針 |
種類 | 鹽水注射機 | 適用范圍 | 腌制牛羊肉,整雞,整鴨,雞柳,雞腿等 |
產量 | 高 | 加工定制 | 是 |
產品用途 | 腌制牛羊肉,整雞,整鴨,雞柳,雞腿等 | 切割厚度 | 面議 |
進料口尺寸 | 面議 | 電壓 | 380 |
功率 | 45 | 包裝 | 纏膜 |
外形尺寸 | 面議 | 凈重 | 面議 |
產地 | 諸城 |
鹽水注射機主要是將調味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產品中,使肉制品更加松軟嫩滑,還能讓肉制品更加入味,提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場合較為常見。
通過輸送帶和齒狀步進均勻將肉塊向前移動(齒狀帶用來防止肉塊滑動,讓注射更為均勻),當肉塊移動到注射針中間點時,輸送帶停止運動,注射針下方壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注水,待達到設定時間后,注射針返回到行程中點,同時鹽水注射機供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,如此周而復始。
鹽水注射機采用304可食用級不銹鋼材料制作精工制造,整機質量穩(wěn)定,性能可靠,操作方便。肉料傳送板由組可拆卸的格條支撐,清洗方便.保護均勻可靠,真正能夠達到帶骨注射。另外,鹽水注射機為防止針頭堵塞采用兩級過濾,設有風力通針裝置,操作簡單,維修方便,是理想的肉食加工設備.
鹽水注射機是將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入到肉中,深入的滲透、腌漬,疏松肉質的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增大肉制品的出品率。適用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、禽類深加工、油炸、泡醬、泡椒風味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產。
諸城市匯品機械具有優(yōu)良的生產設備,品質可靠,安裝便捷,主營生產鹽水注射機,真空滾揉機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,自動出料鹵煮夾層鍋,殺菌鍋等多個品種供廣大用戶選用,品質可靠,超長質保,試機成功,方可發(fā)貨。歡迎來電咨詢。